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第627章 家族传承(3 / 3)

国家政府特别

颁发的国家荣誉勋章。

他于1987年发起创立博古斯世界烹饪大赛,每两年举办一届,经过20多年的发展,已成为法国美食之都里昂的盛会。“或许命运就是这样,博古斯的家族本身就是经营餐厅生意的,他的爷爷,爸爸都是大厨出身,13岁那年就开始在父亲身边打下手,直到16岁他被父亲“赶出”自家的餐厅,

被介绍到巴黎当时最著名的大厨那里学习更为全面的技术和烹饪知识。独自闯荡的6年对博古斯来说可能是他今生最重要的一段经历,他从巴黎走到尼斯,在到斯特拉斯堡,基本上把法国南部所有城市走了个遍。23岁的他回家了,准备接手家

族餐厅的生意,3年之后被米其林给了两颗星。27岁那年受到当时总的邀请,前往爱丽舍宫准备晚宴,一道“法式酥皮奶油黑菌浓汤”和“普罗旺斯蔬菜杂烩”让密特朗称赞不已,这都是博古斯爷爷的原创哦!三天之后密

特朗决定授予博古斯爷爷,MOF称号,也就是法国最佳工匠称号。

同时他也被蓝带协会授予终身主厨的荣誉。这就是博古斯爷爷的成长。

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