主要依靠的是防腐剂等化学方式来保鲜的。”
赵明看向小丽,得到的是一个肯定的眼神。
他报以微笑,旋即认真道:“这一点,我知道。不过那是因为许教授在搞这方面的研究。这样更方便,而且可能成本也会相对便宜一些。”
小丽点头道:“没错,方便倒是其次,大家都是干活的,没人怕累。主要是这样子做,成本会很低。”
“我们公司有好几个巨大的冰箱,但是能够存放的海鲜实在是有限。而我们的产品又太多,这显然是不够存放的,况且电量和冰种都消耗很大。”
“光是这在我们东星的工厂里面保鲜都已经成本巨大了,在运输途中,基本上没法保存。毕竟我们不可能带着冰箱出门。”小丽一口气说完,道:“如果中途运输用冰块的话,我们也没有足够的冰种。”
听完小丽的诉说,赵明一阵头大,也是感到有些棘手。这种情况基本上就是东星没有所谓的物理保质。而这个冷藏最主要的还是成本的方便问题。
目前的冷藏机器设备就是冰箱为主,至于那些大的冷冻室,似乎还没有引进。而凭借东星的财力和人脉,似乎也无法引入。况且这样最多解决东星储存海鲜的问题,在运输之上还是有问题的。
“难怪许教授要使用保鲜剂了。”赵明摇头叹息。
众人听了都是沉默不已,他们以为赵明也是打算走这一条路。
不过赵明接下来的话却是让他们一阵震惊。
“既然目前的难题如此大,那么我们就要逆流而上,解决这个问题。李总给我们发工钱,我们总要给他分忧才行。”赵明说的慷慨激昂。
小丽苦笑道:“可是赵老师,这问题太过严重了。想要在冷藏方面解决问题,我们没有足够的资金啊。生产冰箱的话,我们需要大量的资金。”
小泉也是无奈摇头道:“是啊,这个成本太高了,李总虽然看好您,可是也不会批下来的。”
胡妈眉头微皱,她是一个细心的人,故而摆了摆手,道:“都别说话,听小赵老师把话给讲完。”
赵明看了她一眼,眼底深处闪过一丝赞叹之色。
这个胡妈虽然年纪大,而且似乎有些倚老卖老,但是对于地位在她之上的人还是很尊重的。最为重要的是,她会察言观色。
众人安静下来之后,赵明便是说道:“我们就利用目前拥有的资源来研究,如果需要制造机器的话,我来画设计图纸,资金我们也只需要一台的钱,应该不