便出来了。你看隔壁的春江酒楼，就有干锅虾，干锅鱿鱼——”
花满溪忽然福至心灵，对着金大柳道：“金师傅，你酒楼的料可齐全，今日我也不吃你这酒楼的菜式了，我给你做一道如何？若是你觉得不错，那咱们再说这个镇店菜的事情。”
金大柳看花满溪双目放光，必是想到什么新菜式了，自然是应允的，这便亲自带着花满溪去了厨房。
花满溪走到食材区，开始挑选自己要用的材料。
她先是挑了海鲜，鱼翅，刺参，鲍鱼，干贝，然后又挑了一只肥嫩的母鸡，一只鲜嫩的鸭子，几个鸭肫，接着再挑了一个猪肚子，些许肥膘肉，猪蹄子，还有羊肘子肉少许，又割了一些火腿，拿了一些鸽子蛋。
金大柳在后面看着她装食材，吓得打气都不敢出了，这小掌柜的，挑这么多菜是要做宴席吗？这菜都是精贵精贵的，她倒是眼睛毒！
然而，这还没有完的，花满溪将那食材放在灶台上，转身又去挑了笋干，香菇。
“大师傅，你们这里没有鱼唇和鲂肚吗？”花满溪溜了一圈后，缺了这两味食材，问道。
“什么？鱼唇，这哪里能做，这功夫繁杂又卖不出价钱，我们不做这个。”金大柳摆了摆手道。
“那便算了，将就着做吧。”花满溪如此说道。
姑奶奶啊，这么多的精贵食材了，这还是将就着做？怕不是要做御膳啊！
“对了，大师傅，我还要一坛你们这里最好的酒。”花满溪卷起袖子，打算开干了。
最好的酒，便数他们自制的玉堂香了，金大柳忍住心痛，命人提了一坛过来。这么多的食材都给她了，难不成还舍不得一坛酒吗？他倒要探探这个小掌柜的，到底是有几分本事！
花满溪听不见金大柳心里的嘀咕，开始认真处理食材。
她先将鱼翅泡发，去沙，接着加入姜片，葱段，还有少许玉堂香酒小煮去腥，随后将鱼翅捞出，放上猪肥膘肉，再加入玉堂香酒，放入一只碗中，还有清洗泡发的干鲍鱼，同样放入另一只碗中，切下来的火腿肉，也放入碗中，三碗一同蒸熟。
等待的间隙，花满溪又将鸡鸭分别剁去头颈脚，猪蹄子，羊肘子，也清洗干净，这四种材料分别切成十二块，连同鸭肫一起，滚水下锅，去掉血水后捞起。猪肚子已经是清理干净后也焯过水的了，花满溪将这猪肚同样切成十二块，又加入玉堂香酒小煮了一会，这才捞起备用。
冷水加入鸽子蛋煮熟，去壳后，与泡