首先，眼光和嗅觉，就不用多了，这厮的眼光多挑剔啊，这么多年来，只有叶晓婉这可以天下最美丽的女子，才是给他一见钟情的感觉，就连辣椒在他眼中也就是美女而已，还没有达到要主动追求的地步，这厮的眼光之挑剔，已经是可以让人无语到家了，因此这方面，已经是不用多。
而嗅觉呢，对于通过了全优军营训练，并且达到了完美地步的这厮来，和狗鼻子比肩，那也是毫不为过的，因此对于嗅觉的把握，实在是太儿科了。
而真正考验厨师功底的味道，这就是一种全面的厨艺天赋考验了，当然在这之中，一个好的身体，一个灵敏无比的身体，所能够起到的作用，也是实在是太重要了！
尖的厨艺天赋，和无比惊人的身体素质结合，这就让得李明辉这厮对于食材的把握，可以达到一种可怕的高度。
就比如现在吧，这厮在将米粒一粒粒划过之后，就轻易的感受到了所有米粒的状况，而这些大米，都是现在特供的大米，在全国都是最为尖层次的，这也是这厮自信心超强的原因，好的厨师，还需要的是好的食材！
而水呢，虽然水比较难办一些，但是通过自然的沉淀，这些普通的矿泉水，也是足够使用了，这厮很快便是将水的整体性把握了出来，并且飞速的计算出了需要的量。
这就是淘米之前的准备工作了，的如此之多，但是其实也不过是五分钟不到的时间而已，这厮就开始了真正的淘米工作，若是之前是准备的话，现在那么就是真正的进入了战场了。
水淘米的时间和侵泡的湿润度，这都是有着极大的讲究的，这厮虽然只是看过了一些书籍而已，但是却也是慢慢的在这些各种书籍之中，找到了一些属于自己的方法，这个方法，也就是他自己独特的淘米方法了。
淘米三遍之后，这个时候的大米和清水，却是给人一种相得益彰的感觉，看到这种把握到了完美的比例之后，李明辉当即便是露出了一丝笑容，随后却是才是开始真正的工作，煮米粥，这就是对于火候的把握了！
现代厨师方便的一就是液化灶的出现，这对于温度的控制，对于整体的把握，可以是方便了不少，不过真正的级厨师，煮米粥，是绝对不会用这些的，而是真正的火焰熬粥！
而这间两百多平方米的大套房，厨房就有二十多平米的样子，这自然是有着各种高档的厨艺工具，而可以模拟自然火焰的大灶，自然也是有的，这才是李明辉看家的法宝！
而在熬粥之前，他却是并没有着急，而