含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。
最知名的代表品牌是弗伦斯堡，在当地家喻户晓。
此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。
黑啤酒的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒是科隆的特产。
科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的02立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
杜伊手里的就是科什啤酒，淡淡的苦味，淡淡的清香。
对面唐潇喝的则是佛伦斯堡，清啤酒，味道最重的一种，他吃东西似乎总是比较极端。