顾明将切好的片叠整齐，然后切条。
顾明用娴熟到极致的刀法，不到一分钟就把所有的鱼肉切好了。。
快速腌好鱼肉，这时锅里的油也热了，顾明将鱼肉倒入锅中，等鱼肉炸到颜色呈现金黄色的时候捞出，随后顾明开始调汤汁，汤汁浇在炸好的鱼肉上，这道菊花鱼就做好了。
摆在众人面前的这道才宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香使所有人的食欲顿时都被勾起来了。
一连做完两道菜，顾明没有停歇，重新放一个干净的黑锅在灶子上，然后顾明拿出一整块羊肉开始切。
他接下来要做的是葱爆羊肉，上次在何湘家里吃饭的时候，顾明已经做过了一次，何家人吃过了都非常满意，所以这次顾明仍然打算再做一次这道菜。
顾明手起刀落，案板上的羊肉很快就被切成了大小均匀的肉块，甚至就连每片羊肉的厚度都几乎一模一样。
就在羊肉快要切完的时候，顾明拿起一根大葱摆在案板上，随即不停刀，切完羊肉立即又切大葱。
刀光闪烁，让人有些晃眼，几乎是一眨眼的功夫，大葱就就被切成了几段，并且每段的长度都完全相同。
顾明时间把握的非常好，做完这一切的时候，锅里的油菜刚刚开始热气来，顾明直接将羊肉和大葱丢进去，同时加大火候爆炒起来。
炒了一会，顾明将准备好的调料，药材均匀地丢进去，然后继续爆炒，然后起盘，短短几分钟一道美味的爆炒羊肉就做好了。
第四道菜顾明做的是四川麻婆豆腐，四川麻婆豆腐是川菜当中的名菜，因为这道菜比较简单，所以顾明只用了几分钟就做好了。
做好这四川麻婆豆腐的时候，叫花鸡也已经烤好了。
顾明轻轻吐出一口气，然后笑着对卓琳说道“我的菜已经做完了，还愣着干什么，赶紧端出去啊！”
刚刚卓琳看顾明做菜已经看得入神了，这才回过神来，然后对旁边同样看呆了的服务员说道“快点把菜端出去。”
服务员端着菜出去的时候，对他来讲简直就是一种美味，浓郁的香气扑鼻而来，引得他时不时就得咽咽口水。
卓琳和卢月迫不及待地坐到位子上，等服务员把菜端上桌子的时候，两个人立即开始尝起来。
卓琳甚至不顾自己餐厅老板的身份，当着自己这么多员工的面，她直接从叫花鸡上撕下一条腿然后大口地啃起来，不少人都看傻了。