”柳诗雅看到记账纸上那个数字,当即就尖叫了一声,“这么高!”
韩枫看了看,6518元。
好高。预料的在五千以上,没想到还高出不少。
“按一般餐饮利润率,你这个两层楼四百多米加外边的一倍,按中型体计算,也得达到50%,不过,主料肉是你自己的,本身已经低到了40%,就算辅料不便宜,综合起来也得有60%,这一天的净利达到3900元!”
我的天!
“你不能这样算,我外面的四十桌是为了扩大宣传面而临时加的,所以得去一半。2000吧。”
“两千!2000不多吗?”
柳诗雅气呼呼的拍拍韩枫的脑门儿,“现在,京华大学的教授一个月八百多块工资,比肯德鸡经理多三百块,国电公司大老总年薪二十几万,你呢?按一日2000一年是不是百来万?”
韩枫淡淡的笑道,“柳诗诗大神,你是不是少算了?”
“还少啊!”
孟秋歌都听蒙了!
一百万……那得多少钱?
“这是一家店,我的计划是以店养店,每两个月左右,开一家新店,今年底,京城至少要开起六家,津城也可以考虑开一家。”
啊……!
“这个,这个店你也能连锁?”
柳诗雅有些晕了,“学肯德鸡?”
“学它干嘛,我做我的。”
韩枫乐了,“它是国外品牌,我是国内的,他是快餐,我这个是正餐,不一样的,我肯定能比它做的好。”
“你就吹吧!你这才一家店,它的快餐是流水线式生产,全机器烤焙炸制,从供货商,生产基地,产品多元性上,你怎么和人家比?这些你都想过没有?”
柳诗雅连连摇头。