吉姆汤普森、凯尔媞、艾拉里佩灵顿,他们的任务都已经完成,就在一旁看着他做菜。
说起徐晓宇的厨艺,虽早已臻至顶级大师的境界,然近些日子里来仍在日渐步进。
搅勺翻锅,他的动作行云如水,优雅至极,比唯美的艺术表演还具观赏性,吉姆他们都看得呆痴了,直到第一道菜之红烧鲤鱼做好出锅,那诱人至极的香味激烈地刺激着味蕾,惹得口水决堤,他们才回过神来!!
红烧鲤鱼一出锅,才摆放在早摊开的餐桌布上,猴急的汤普森第一个拿了把叉子,不管三七二十一,叉了一大块鱼肉就要往嘴里塞!
汤普森他们不甘落后,亦拿着叉子就要大块朵颐。
“小心鱼刺。”
徐晓宇只笑眯眯的一句话,就让五人的形象立即来了个一百八十度地大改变,变得斯斯文文的。
他的厨艺就不用多说了,火候掌控得非常好,鲤鱼烧得外焦里嫩,恰到好处,再加上用的佐菜乃空间出品,所以这道中华名菜之红烧鲤鱼的味道,美得简直就是没边。
一尝之下,凯尔媞吉姆他们食欲被彻底地激发。
然而面对绝品美食,他们却是即快乐又痛苦着,因为鲤鱼肉中的鱼刺,让他们不得不小心翼翼地对待啊!!
第二道菜是红椒炒鱼鳔。
鱼鳔又叫鱼肚,这可是个好东西啊,可以说它是鱼身上最好吃的部份!!
而且鱼鳔不但味道鲜美,还是一味中药材,其含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且小分子更易于人体吸收和利用。
它还具有滋补的功效,是女人养颜、护肤、美容、保健的佳品。此外,鱼鳔还含有大量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素a含量超过了其它鱼类,对补钙大有好处!
徐晓宇做的这道红椒炒鱼鳔,糯糯的,滑滑的,好吃得不得了。
最关键的还是鱼鳔里没有鱼刺,适才饱受红烧鲤鱼煎熬的几人,总算可以痛痛快快地过把瘾了!
第三道菜,是油焖鱼肠。
鱼肠味道之美,吃过的人皆知它较之鱼鳔也不遑不让。
同时它和鱼鳔一样,同样地有很大的药用价值,食用其对防治心血管疾病大有裨益,能活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力,比肉类更易吸收……
第四道菜是今天野炊的重头戏,今天餐桌上的绝对主角——剁椒鱼头!!
剁椒