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23 鸭肉腊肠蛋饼(1 / 4)

第二十三章

柳书怡她们的这餐车自从增加了鸭肉蛋饼和腊肠蛋饼,蛋饼的销量那是蹭蹭上涨,有不少排队买早餐的人是专门冲着这两样蛋饼来的。

梅大的食堂相比于其他学校的食堂,算是还行的了。但是毕竟是食堂,做的都是大锅菜,不算难吃已是不错。自从‘癌症事件’以后,梅大的学生们也不怎么敢在外面吃了,基本都在学校食堂吃。

食堂的菜不但味道一般,油水也不足,就说早餐的大肉包吧,那是恨不得是个馒头,厚厚的外皮,要咬到最中间才吃得到肉馅,并且肉馅还不是纯肉的,混着各种蔬菜,吃了一段时间的食堂,学生们都馋肉馋的很。

所以柳书怡这两款夹肉的蛋饼,很是受学生们的欢迎,因为这两样蛋饼不但有肉,肉的分量还不少。鸭肉蛋饼里整整齐齐码了四片鸭肉,一片差不多有两指宽,不是那种薄片的,是厚切的,并且四片鸭肉里面还有一片带皮的。

腊肠也是一样,切的厚厚圆圆的一片片,每个蛋饼里夹八片,差不多有大半根腊肠。

煎鸭肉和腊肠的油,用的是茶油,这种油被誉为东方橄榄油,里面含有不饱和脂肪酸的量是食用油中的冠军,柳书怡的老家重山镇附近山多,许多山上都种了油茶树,就这样,茶油的价格都不便宜,三伯娘在产地收,都要三十五块钱一斤。

柳书怡之所以选择茶油来煎鸭肉和腊肠,不仅仅是因为这种油健康营养,还因为用这种油带有的山茶的香气和口感,煎肉时融入到肉中,让肉更加香气扑鼻,色鲜味美。

茶油除了煎肉用,柳书怡还摆了大桶放到旁边的桌上卖,主要是卖给来买早餐的老老师们。

餐车旁边桌子,一开始是张小桌子,上面就摆了几瓶子蜂蜜卖,现在,已经是几张大桌子拼到了一起,上面满满当当放着各式农产品。

原来自从三伯娘高价收农产品的名声传出去后,带着各式各样农产品来她家问的人越来越多,其中不少质量不错的,三伯娘每样都买了一小份,算做样品给柳书怡寄了过来。柳书怡餐车上卖的就那么几样早餐,需要的食材都是固定的,而且三伯娘寄过来的农产品有些还不能持续供应,餐车那就用不了。

想了想,柳书怡把这些质量挺好的农产品通通放到旁边的桌子上开卖。她会这么做,是因为做蜂蜜柚子茶的时候,蜂蜜不够,还剩下许多温春柚,她们几个又吃不完,就试着放到蜂蜜旁边卖。开始几天只有零星的几个人买,温春柚皮薄肉丰,清脆甘甜,买回去吃过的

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