好吧，既然姑娘如此要求的话，那么我便依了姑娘。”
只要这瓜子的销量好，能够带动他们茶楼的生意，这点钱还是得出的。
“好，既然如此的话，那么我们便立个字据。毕竟口说无凭，这般我们双方都能放心。”就知道这掌柜的会同意，程如男便这样说。
“好好，”她要立个字据掌柜的也不反对，让小二拿了笔墨过来很快就写好了。
一式两份，他们双方都签字画押，这字据就算是立好了。
“现在便去厨房吧，我做给你家的大师傅看。”看这该走的流程都走完了，程如男自然就笑了。
和那掌柜的一起，直接就去了闻书茶楼的厨房。而闻书茶楼的大师傅，早已经在厨房等候了。
“瞧好了，我先给你们演示一边这简单的做法。”闻书茶楼的厨房小厮帮着烧火，程如男一边拿着铲子，就一边对闻书茶楼的掌柜的以及大师傅说。
“好好好，姑娘请做。”听了程如男的话，掌柜的和大师傅就频频点头。
程如男一边继续自己的动作，炒着糖浆一边道：“炒糖浆的时候要注意了，糖浆微微发黄的时候，便倒入红糖一起熬制。待红糖融化之后，立马倒入瓜子。翻炒均匀，就要盛出来。”待一盘瓜子炒好，程如男就回头瞧着那大师傅：“这样瞧清楚了吗？”