下来帮助生产砂糖，酬劳将是原先的两倍。
他甚至向四名荷兰人允诺，他们可以选择加入华夏籍，将来在华夏娶妻生子，如果妻儿被俘在厦门，将立即释放。
能用文明的手段，绝对不用杀戮!
李自成软硬兼施，终于迫得四人同意交出全部生产技术，但对于机器的生产，他们都表示无能为力——他们只会使用机器，却不会生产机器，生产机器是另外一个工厂的事!
以华夏人的聪明才智，模仿这种简单的机械，应该不是难事，李自成没有在机械本身上纠结，而是让四人立即投入生产，让汉人雇工跟着学习，只要这些汉人雇工能独立生产砂糖，就会释放他们。
这些汉人雇工，从厦门跑了一趟，没想到天上掉下了馅饼，他们跟着荷兰人学会砂糖的制作技术，将来无论是谁接手砂糖厂，掌握了全部生产技术的他们，都会获得一份不错的酬劳，从低贱的体力雇工，迈入高酬劳的技术人员行列。
雇工们感激荷兰人，更感激皇上!
李自成已经在思索，既然砂糖生产技术留下了，将来砂糖厂交给何人生产？
台湾的土著尚未开化，从福建先后来到台湾的移民，都是最穷苦的百姓，并不具备生产砂糖的财力。
最好还是交给福建、广东的富商。
郑氏掌控了金凯贸易有限公司，将来的股东，应该福建人占据优势，那砂糖厂就交给广东的商人吧。
城内有两家砂糖厂，应该交给两名商人，有竞争才会造福百姓，否则，如果是一家垄断，将来可能将甘蔗的收购价格压至最低，百姓的实际收入增加有限。
此外，通过合同收购价格，率先在安化的百姓中普法，也不需要做多少工作，只是让厂家和生产甘蔗的百姓都要认识到：必须按照合同办事，如果谁违反了合同，哪怕是倾家荡产，也要依律追究他们的责任。
律法之上，商人和百姓都要遵守!
对于生产出的砂糖，李自成并不担心。
砂糖厂生产出砂糖，可以向华夏大陆出售，也可以做为海贸的货物，出售给葡萄牙人，现在距离工业化大生产还早，还是卖方市场，只要稍稍动些脑子，不愁销售问题。
砂糖厂的汉人雇工，尚未完全学会生产技术，李自成便接到讯息：台湾以南的海面上，出现了大批的战舰，正向台湾海峡驶来，战舰上悬挂着红、白、蓝三色旗，应该是荷兰人的战舰!
周坤得到讯息后，已经率领所有的舰船出海