暂时没有客人，老板给自己点了一根烟说道：“我年轻的时候，对做豆腐花毫无兴趣，也根本不愿意去学。不过当时我家的豆腐花可是全云东都有名气的。我记得我父亲熬制酱油的时候，总是喜欢在半夜里熬，就是生怕熬制的过程被人给看到了。” 雷欢喜连连点头。 这也是大多数老字号店里的通病了。 秘方绝对不能外流。 “当初有人想拜师，但都被我父亲拒绝了，因为他担心教会徒弟饿死师傅。”老板叹了一口气继续说道： “后来我父亲脑溢血猝死了，所以我们家熬制酱油的配方也就失传了。等我接过了我们家的衣钵，我让我母亲回忆一下熬制酱油的过程，可笑的是，我母亲也一次都没有亲眼看到过全过程。” “恩，像这样的秘方都是老板亲自掌握的，除了准备接班的儿子外任何人都看不到。”雷欢喜深有同感： “我记得我们村子里当年也有一个做年糕的，做的年糕那叫一个好吃，也有秘方，也同样是拜师的人络绎不绝，可他就是不收。他儿子才3岁的时候，他遭遇了一场车祸，撒手人寰，于是，这种年糕我就再也吃不到了。” “是啊，何止是过去，现在也是一样如此。” 老板又是深深的叹息了一声：“我后来找了很多人，甚至愿意出大价钱购买特制酱油的配方，但没有一家是答应的。我自己在家也试验了很多次，但没有一次是能够成功的。” “万能的网络啊。” 安妮忽然叫了出来：“我就不信找不到配方了。” 说做就做，她立刻拿出了手机，点开搜索网页： “熬制酱油配方。” 搜索结果倒是跳出来了一大堆。 安妮一条一条点了进去。 没用、没用、还是没用。 居然一条都没用。 “别傻了，小姑娘。”老板笑着说道：“别看我年纪大了，我也一样会上网。像这样的配方怎么可能随随便便就放到网上去呢？这就好像是可口可乐的配方，人家可是花了重金保管的啊。” “哎，老板，我忽然想到，我们没准还可以真的找一找这些配方。” 雷欢喜却忽然想到了另外一面： “这么多年来，太多太多的配方因为各式各样的原因失传了，我在想啊，没准可以成立一个专门的组织，专门发掘这些失传的配方。” “没那么简单，没那么简单。”老板笑着连声说道。 雷欢喜却觉得这事情很有必要去做一下。 不光是发掘保护这些失传的东西，更加重要的是这其中同样蕴藏着巨大的商机啊。 新未来研究所？ 没错啊。 新未来研究所如果愿意出手的话，成功的希望可就大了。 不过会不会大材小用了？ 雷欢喜的脑子里在那急速转动着。