房中巡视的艾琳娜停下脚步，若有所思地摸了摸下巴。 说起来，虽然她已经对于绝大部分的传统早餐做出了改进，但是仔细想来，似乎还缺少一道能够贯穿所有小巫师灵魂的顶级料理。 早餐，这是每一天的开端，美好的开端总是更容易带来好运。 仅凭芝士果酱吐司，充其量只是合格的水准。 哪怕加上牛奶蜂蜜土豆泥、海鲜三味炖蛋，也还是稍微显得单薄了一些，中规中矩的腌鲱鱼、煎培根、炸薯角和煎蛋更是只能作为点缀，无法支撑起整个早餐的灵魂。 真正的美食所能做到的绝不仅仅只是美味而已。 哪怕是早餐，也需要尽可能地追求仪式感，这是根植于每个美食家灵魂深处的信念。 传统的中式早餐通常讲究含蓄内敛，在卖相和震撼力上略显不足，而且霍格沃茨城堡的厨房一时间也很难找齐所有常用的基本食材。 因此，在艾琳娜的心理预期中，能够通过自己的影响，让霍格沃茨清晨的餐桌上出现一份份“合格”标准的早餐，就已经是最好的结果了。 但是就在那个不知名的家养小精灵问起煎培根的那一刻，一个华丽而温馨的菜品忽然浮现在了艾琳娜的脑海中——在传统西式早餐中，有着“早餐的女王”美誉的【班尼迪克蛋】（图片）。 班尼迪克蛋，在英式玛芬( English Muffin 类似于松饼蛋糕)上方放上水波蛋（实际上就是在旋转的沸水里加入鸡蛋，让它顺着螺旋力形成球型的蛋包）、火腿和培根等食材，再淋上带有酸味的荷兰酱作为调料，在美国属于最经典的早餐料理之一。 不过从历史渊源考据来看，它最初的起源应该是在十九世纪左右的欧洲地区。 随着时间的演变，班尼迪克蛋已经逐渐衍生出了数十种不同的做法，比如说鲑鱼口味的班尼迪克蛋、菠菜口味、鹅肝口味、朝鲜蓟口味（介个不好吃）、乡村口味、甚至还有将酪梨、明虾放在其中的美国加州风口味（介个也不好吃，小声逼逼）…… 但不论是哪种版本，班尼迪克蛋无疑是简单的日常早餐料理中，最具有仪式感的一种菜品的了，温馨好吃并且拥有着极高的上限和非常宽广的食用人群范围。 当你用刀子把最上方的水波蛋切开，看到那潺潺蛋黄缓缓流出，跟香浓的荷兰酱结合在一起，再用叉子叉起一小块培根和英式玛芬一起送入口中——那种仿佛要让舌头融化一般的完美半熟状态，配上荷兰酸酱独有的上等酸味，煎得香脆的培根以及微微带甜的英式玛芬松饼，会让整个人产生一种被融化的幸福感。 “伯利，让大家先暂时停一下。” 艾琳娜猛地睁开眼睛，转过身，朝着一堆看起来样子都差