说起来这个食肆外加小宅院内,最好最豪华的应当属这厨房了,厨房内的橱柜一点都没烂,可见用的是好木料。
“嗞啦——”水烧开。
在大黄鱼腌制期间,缘夭并未浪费时间,做了道水煮青菜。
被烫过的小青菜翠绿翠绿的颜色,再往水里加点切片的蒜提鲜,即便没有油,这也是一盘翠绿鲜美的小青菜。
至于为什么没有油呢,还是因为他们太穷了,灶台上只有赵阿婆从陆家带出来的一小袋子盐、一瓶香油和在厨房内找到的一大坛子可以充当料酒的白酒。
这酒越放越醇香,所以即便几年过去了它依旧是好的,甚至更为醇香了,只当做料酒就有些可惜了。
大黄鱼腌制一刻钟后再在两面撒上些葱和姜丝,加些小米辣椒,而后放入锅中开蒸。
“好鲜啊。陆小娘子可做好了?”厨房外伸进来两个脑袋,眼巴巴的瞅着灶台的方向,被清鲜的鱼香味馋的口水直流。
“嗯,还需要半刻钟。”缘夭按照记忆在蒸半刻钟后揭开锅盖将盘内的水倒掉后又重新盖上。
嗅着鼻尖萦绕的鲜味,缘夭精神一振,好似比前面三个世界吃到的鱼更鲜啊。
半刻钟后,缘夭再将锅盖一掀,顿时屋内的鲜味就更为浓郁了几分。
缘夭双眼亮晶晶的,满脸笑意的拿起香油往鱼的汤汁内滴了一滴。
鲜美的味道更甚,扑的人口水泛滥。
“陆小娘子的厨艺一点都未减啊。”赵阿婆笑容中带着感慨,面上的皱纹都跟着舒展了些许。
心中甚是欣慰,如今陆小娘子因祸得福重新恢复味觉了,只可惜老爷不在了,不然必当会高兴不已,陆家酒楼也就不必交入齐承扬那狼子野心之人的手中了。
可惜!
“小月、小福子进来盛饭端菜了。”缘夭吆喝了一声,两个小家伙立马高兴的一声欢呼。
剩饭的盛饭,端菜的端菜。
今日午食,一碗翠绿小青菜,一大盘清蒸大黄鱼,再配上一碗糙米饭,也算是有肉有菜了。
放在方栓他们送过来的红木大桌,就准备在食肆内的大堂吃。
“赵阿婆,你们也来坐,现下已经离开陆宅了,今后我们就是一家人了坐在一块吃饭还热闹。”缘夭看着那三个站在桌旁,动作拘谨的盯着桌上大黄鱼咽口水的人,轻笑了一声邀请道。
见他们仍有顾虑缘夭便加了一句,“我一人吃没味道,美味的饭菜要一块吃