聊，话题主要围绕着法式西餐。经营法式西餐厅是戴维地专业，聊到这个话题他便眉飞色舞，尽显法国人张扬的个性。
戴维的汉语水平很一般，普通的对话说起来都比较生硬，谈到餐饮专业的时候用汉语就难以表达清楚，汉语中常常夹杂着法语，见左江听不懂便急忙用生硬的汉语解释，但是越描越黑，越解释让左江越听不懂。
左江见状就试探着用英语说：“戴维先生，我会一些英语。如果您实在用汉语解释不清我想用英语能好一些！”左江知道法国普及英语教育。一般公司地高管英语水平都很高。
戴给一听左江能讲英语十分的高兴，就用英语和左江聊了起来。左江从戴维的话中了解到，天阳大酒店的法式西餐厅是法国雅高集团与天阳大酒店合资创办的，雅高是一个集酒店、旅行社、汽车租赁、餐饮、娱乐、服务为一体的跨国企业集团，总部位于巴黎。雅高国际酒店集团的业务遍布140多个国家，聘用逾168000员工，并在巴黎证券交易所上市，其旅游观光和企业服务在欧洲首屈一指。
随着中国的逐步改革开放，法国的企业纷纷登陆中国，其中尤其以酒店业和餐饮业为最，并获得了巨大地成功。雅高集团见此就产生了进军中国的市场的想法，由于中国内地先入为主的观念，市场被法国的其它几个餐饮集团占据后，根本不认雅高集团的品牌，四处碰壁之后公司只好搁置了进军中国市场的计划。
与天阳大酒店合作是一个偶然的机会达成的，天阳大酒店的总经理曾在法国留过学，他地老师凯瑟琳地丈夫是雅高集团的高管，他随天阳市代表团赴法国考察时到老师地家中做客，在与老师的丈夫闲聊时无意中就提到他有意开办法国西餐厅的想法，两人便一拍即合。虽然雅高集团觉得天阳市太小，但这毕竟是进入中国市场的第一步，是涉水之旅、破冰之旅，做了许多让步后，最终落户天阳，集团正寻求着在中国进一步发展的机会。
戴维是雅高集团中层管理人员中的精英人物，由于这是在中国的第一间法式西餐厅，公司便派他出任法方经理，希望他能在中国打听雅高的品牌，进而为进一步的开拓中国市场创造条件。
左江虽然对法国的这个雅高集团不了解，但听了戴的介绍后知道它是一家大型的跨国集团公司，而且从西餐厅的正宗法国菜上看，雅高集团确实像戴维介绍的那样，确实是一家著名的国际性集团，心中不由得兴奋了起来，他今天来找戴维，就是看看能不能寻求一下合作，哈里波特大酒店即将建成，西餐厅肯定