艾文一边颠勺一边哀求道:“祖宗,您该干点什么干点什么去,别在厨房添乱好吗?〒▽〒”
陈妍梓笑嘻嘻的从冰箱里取出一盒酸奶插好管子送到艾文的嘴边:“<( ̄v ̄)/好哒!”
陈家的厨房是比较讲究的那种,锅碗瓢盆、厨房电器一应俱全,而且各种调料也是应有尽有
很多普通人家的厨房常备调料也就是咸盐、味精、十三香、酱油、醋、料酒之类的,但是陈家的调料盒简直长到吓人--一米多、三十多个格子!什么花椒大料、肉桂陈皮啥都有!
艾文的公寓也没准备这么多香料,有的时候万能的十三香真得能顶很大用,但是在厨艺高手面前,用十三香的都是辣鸡。
为了搜集菜谱,艾文曾经在某个暑假去酒店后厨打工,每个厨师都有自己的拿手菜,他们做出来的味道是别人模仿不出来的。只有认真地观察才能掌握大致的用料配方。
很多勤行大师傅都是这么从后厨熬出来的,在教会徒弟饿死师父理念大行其道的华夏,你想拜师都没人真教你本事。号称八百大灶排成行,八百铁床不锈钢的纽伊斯特厨师学院毕业的学生开小馆子足够,但是相当大厨还有很远的路要走。
今天陈家的人不少,艾文干脆直接搞十二个菜就得了。而且为了有里有面,艾文祭出了自己的杀手锏--雕花摆盘。在公寓里边他从来没这么搞过,一来浪费时间,二来华而不实。在公寓里边大家都是来蹭饭的,人家又不是来看你摆盘的!
当初艾文在大酒店的后厨干得就是雕花摆盘,他的刀工非常溜,切完自己的菜之后便会学怎么用素菜扎花。
蹲在旁边看的陈妍梓被艾文的一套操作惊呆了:“你真的是个老师?你是厨师学院毕业的吧?”
艾文呵呵一笑:“兴趣爱好民以食为天,天都塌了还扯什么别的?”
“就你歪理多我感觉我妈对你一百个满意她现在恨不得立刻把户口本给我让我跟你领证去。”陈妍梓吐槽道。
艾文手里边活不停,把刚刚炸好香辣虾装进盘子里然后擦掉盘边上沾上的油:“这再一次证明了我的靠谱,明天该你去我家了。”
“你把你爸不会特别难相处吧?总感觉你们有钱人家的人都特难相处。”陈妍梓怯怯地道。
艾文指了指自己问道:“我难相处吗?”
“还好吧”陈妍梓道。
“我爸我妈比我脾气还好,你见过谁家儿子和父母在一座城市里生活却每个月只回家一回