子给我挖最好的!川鲁淮扬粤的厨子给我排整齐!怎么挖人?这个让林胖子操心去!职业经理人干嘛用的?
从准备到开业,从选址到装修到挖人一个餐厅的投入少说要三四千万。艾文一想到这么多投入就浑身发抖--不是害怕的,是激动的!我真是太聪明了!
想到一条砸钱方案,艾文自然是喜不自胜。他美滋滋的抱着陈妍梓就是一顿猛亲:“木马!木马!木马!”
“哎呀!你洗澡了吗?讨厌啦你!”陈妍梓嫌弃地把艾文的脸往外推:“滚去洗澡啦!”
艾文贱兮兮地问道:“要不一起?”
陈妍梓竟然真的认真考虑,然后她环住艾文的脖子:“你抱着我我就和你一起!”
以下省略五千字(小剧场肯定是不让写的,生活呀其实我非常擅长某些场景描写的)
第二天上班之后,艾文在办公室跟林晚交待了以下关于餐厅的想法。林晚对艾文的异想天开感到十分惊讶:“老板,几千万的投入想回本太难了!毕竟咱们只是做盒饭啊!没有品牌附加值,食客一时半会是不会认可这种消费模式的如果走网红餐厅的路数,在宣传方面投入将会无比巨大。”
“境界!你以为我是那么肤浅的人吗?我只是想让孩子们吃上美味、健康、高端的午餐!而且我是把这个餐厅当做我学生当食堂补身体来用的,能赚钱最好,赚不到钱也无所谓--反正房产不会贬值,养几个厨子也没花不了几个钱。”艾文淡定地道。
很多人都被什么高级大厨、年薪百万的江湖传说给唬住了。实际上在五星级酒店当主厨的厨师月薪两三万就算比较高的了。好一点的师傅月薪七、八千一抓一大把,能拿年薪百万的要么是炒出来的,要么是吹出来的。国宴大厨牛批吧?人家年薪能有个五、六十万就不错了!
听着艾文的话,林晚脑瓜子嗡嗡的--几千万的餐厅给学生当食堂补身体?此为人言乎?黄汤灌入口,此物最醒狗啊!
不过林晚作为艾文手下头号马仔,他的责任就是给艾文赚钱。他除了基本工资之外还有盈利分红,他可以拿到艾文产业的盈利的百分之二作为分红收入。这是明明白白写进合同的,艾文可以不在乎利润,但是林晚肯定要考虑盈利的。
艾文的各项标准砸钱确实能完美达到,但是如果投入和回报不成正比的话,林晚拿不到分红啊!几千万投资的项目一分钱挣不到,林晚眼珠子会变绿的!
“老板只要餐厅达到您说的标准就可以了呗?”林晚问道。