要么不做，要做就要做到最好！
李宽决定将高度酒在长安城推广开来，就会全身心的投入其中，直到自己的酒能遍布整个长安城各个角落才放心。虽然李宽生于长安城，可他对这里的熟悉度就连张冲等人都不如。
虽说回来已有一个多月，真正了解的地方不多，唯一知道的便是东、西市两个地方。东、西市乃是长安城有名的商业地区，亦是官府承认的商业区域，在东、西两市可以说是繁华的长安城缩影。
东、西两市有着琳琅满目的店铺，像是酒肆、油坊、柜坊、茶店等随处可见，来来往往的胡商，匆匆忙忙的客商，悠哉悠哉的百姓、富商等都聚集在这两市内。
可以说东、西市的繁华超出人们想象之外，就算是现代化的步行街都无法相提并论。在东、西市你可以真正领略到什么才是大唐的繁荣昌盛，东市距离皇城较近，故而巡查等严格。
相比较而言，西市才是商业核心地带，来往的胡商较多，使得西市旅店等最多，而且外来商人也比较多，尤其是这些年大唐国力强大，许多周边国家慕名前来朝贡。
美名曰是朝贡，实则学习大唐文化、知识、技术等，李世民是位开明的皇帝，对于周边国家不论国力如何，只要愿意与大唐互通贸易者都来者不拒，这也使得西市的繁荣之外又有几分政治气息。
西市更聚集了酒肆、衣行、柜坊、药店、珠宝店、铁铺、绢行、声色艺伎等二百多商行，而胡商更是大唐盛世下的别样风景。虽说他们来自西域，或是更加遥远的小国。
但是，大唐采取开放国策，愿意留在大唐国内的外国人都享受着极其优惠的待遇，首先便是赋税徭役。根据唐高祖李渊颁布的武德令记载：“蕃胡内附者，上户丁税钱十文，次户五文，下户免之。”
简而言之，外国人留在大唐居住生活除了生活富裕需要缴纳赋税外，其他人一律赦免，也就是说就算是徭役等都免除，这对于外国人而言绝对是致命的诱惑。
大唐的繁荣昌盛，让他们流连忘返，甚至有些人完全融入当地百姓生活，俨然把自己当成大唐子民一份子。李宽这几日都在西市明察暗访，寻找合适的店铺准备开设酒肆，专门卖酒为生。
由于李宽戴着金色面具太过惹眼，不得不出了府就去掉，露出真实面容在西市各个街道小巷中来回穿梭，寻找最合适的店铺。通过几天的观察，李宽发现西市的酒肆是最多的，足足有五十多家，各家店酒肆的价格也不相同，要是一些老牌子或是质量上层的