彭总却有另外的目光,斜着眼睛看了看冬子:“伙计,你还真是会设计,销售水平也是牛,你这哪里是送礼嘛,你这是在打广告。”
“我还真没想到这些,我只是想表达个感谢,没想把生意做到这边来。”
“不管你想不想,你都这样做了,一个好推销员,可惜了,居然做厨师了。”
从客观上讲,冬子的产品,如果做得好,在这边,让更多人尝试到,如果有10%的人喜欢,就会把名声传播出去,那就是他今后的市场潜力了。
“只是不知道,川菜风格的卤菜,在广东,能不能被接受,我怕坏了袁哥的事。”
“冬哥,你炒的菜,我都吃上瘾了。我和玲子都不是广东人,我们吃你的菜,绝对没话可说。”
“我是说,客人们。”
“客人们?”彭总说到:“咱们佛山算是广东重镇吧,你想想,这边有多少川菜馆?为什么有这么多?因为川菜好吃嘛。咱们广东人是开放性格,只要好吃的东西,什么都敢吃。英雄不问出处,广东吃遍世界。”
小袁突然冒出一句:“连福建人也吃。”大家又哄笑起来。
“冬哥,要是你这产品出了名,要在佛山找代理商,由我来定,行不行?”彭总像是在开玩笑,又像是认真的。
“开什么玩笑,一个卤菜而已,哪里劳你操心。”
“假如我说的是真的呢?”彭总严肃起来。
“我这是要当大老板啊。一个上市公司的销售老总,居然操心我这产品,我哪有那个家业?”
“我有一个直觉,你居然放弃到手的建材生意,只做食品,恐怕不是情怀两个字就能够解释吧?你是个讲感情的人,但你也是有天赋的人,我感觉,你可能从效益上考虑过。老实回答我,你的利润率是多少?”
“随着规模的扩大,毛利率肯定是要减少的。但以目前的利润,可以达到60%以上。如果扩大了,保持在0%以上,是没问题的。”
明人面前不说暗话,冬子在彭总这里,根本不需要隐藏。
“你看看,小袁,我是说,冬哥有谱吧?搞建材,这个重投入行业,资金投入大,周转慢,毛利还低。但是搞食品,资金要求少,周转快,毛利还高,你明白,其中的意思吗?”
这是一道考题啊,冬子也没考虑过其中的细节,他只是因为生存,因为情怀,选择了自己最擅长的事。但关于利润比较,却没有深加考虑。
小袁是学法律的