安打个饱嗝，“婶子，鲜花酱做好了吧？还有鲜肉的，肉也剁好拌上了吧，最后再加一个黑芝麻的，黑芝麻要炒熟碾碎，分甜心的盒咸心的，甜心的加蜂蜜和麦芽糖浆，咸心的加盐巴粉和调料粉，咸的都不要加辣子！”
“婶子，你们先把做好的拿给我看看，没做的现在赶紧去做……还有啊婶子，凉皮有没有多弄点儿，还有陈婶子的串串，明儿个就能去京城卖了，明天就去二十五个人，多卖点！”
“长乐、桃子，快去把鲜花酱拿过来，还有肉馅儿，都拿来给红枣看看！”
“桂芳嫂子，你别惯着她，她想看啥自个儿去看！”陈巧娥拧着田青安的耳朵把人揪起来，“没长腿啊？”
“娘我错了，我自己去行了吧……快松手，耳朵要掉了！”
等陈巧娥松开手，她撒腿就跑，看的陈巧娥直摇头，“懒得呀！”
……
田青安跟着长乐姐和桃子姐去看了鲜花酱和肉馅儿。
鲜花酱放锅里蒸了小半碗，刚放温了，味道甜滋滋的，“这个鲜花酱可以是可以，但时并不容易包，你们弄些熟面粉掺进去，不要太多，能搓成团就行，熟猪油也加点儿，这个你们先一点点的加，待会儿我过来尝！”
她可不敢让这些姐姐们尝，常年不吃肉，饭菜中又没有油水，自然是油越多越好吃了！
然后跟着柳儿姐姐他们去了隔壁的厨房，那里是几大盆的鲜肉馅。
柳儿姐姐拿出一只煎的两面金黄的肉饼子给她，“知道你不吃肥肉，特意把肥肉挑出来了！”
肉饼子金黄酥脆，味道咸淡适宜，只要舍得用调料，基本上做出来的食味道都不会太差。
吃之前，她把饼子分成四块儿，“你们也一起尝尝。”
知道她们不好意思，田青安直接塞她们嘴里，不吃也得吃。
“真好吃！”
田青安也不指望她们能说出有用的意见，“味道上没有问题，肉是三分肥七分瘦吧？”
三分肥七分瘦算得上是黄金配比了，不管是烤肉还是做馅儿，这个配比做出来的最符合大多数人的口味儿，既不会太腻也不会太柴！
“是！”柳儿姐姐说道，“那这肉馅儿就能做月饼了？”
“对，外层用豆沙包裹一层，不用全部都是肉馅儿，那就是包子了，豆沙馅儿别太甜了，稍微有点儿甜度就行了。”
“好，俺们知道了！”
“我去看看芝麻馅儿的，剩下的交给你