年夜饭很丰盛,尤其琪蓉所做的四道菜都是柳飘飘和阎映蓉没吃过的,毕竟熊掌飞龙还有狍子肉都是野生的,集市里买不到,而酸菜属于东北特产,她们倒是见过却不知道怎么烹饪,从未买回来过。【全文字阅读】
至于飞龙,相信许多人都没有见过,这是是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽,体形很象鸽子,它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨,腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”,为“四大山珍”之一,俗语“天上龙肉,地上驴肉”所指的就是飞龙,其肉质雪白细嫩,味道鲜美,是世界上罕见的珍馐。
以前的在国宴上有飞龙汤这道菜,很名贵,制作简单,只要将肉切成丝或薄片,下入开水锅,加少许盐即成。飞龙汤清澈见底,不加任何佐料便味道美的不得了,沁人心脾,琪蓉的清炖就是如此烹调,还没入口,香气已经弥漫室内。
这东西秋羽曾经享用过,当年四师叔大兴安岭尝过飞龙美味之后便忘不掉,在树林里游荡了七天七夜,终于成功抓到两对飞龙带回到幻山饲养,满心欢喜的想要进行繁殖,到时候每年都能吃到让人意犹未尽的美味。
只可惜五老跟秋羽摩擦不断,又一次,人肉叉烧包出手揍了小羽毛,可怜他历经千辛万苦所逮来的两对飞龙都被秋羽偷走了,在大森林里生了火,直接拔毛开膛破肚架在火上烤的直冒油,都被这小子吃了。
等人肉叉烧包发现的时候,只看到地上的骨头,让嗜好美食的他忍不住流泪埋怨道:“小兔崽子,这是老子的种啊,就这么让你给吃了,即便你要吃,也得煮一锅汤啊,那才能享受到飞龙的绝世美味,你这么吃简直就是祸害东西!”
往事历历在目,如今秋羽喝了一口这个飞龙汤,刹那间,鲜美的滋味弥漫在唇齿之间,让他不由自主的道:“好喝!”
柳飘飘和阎映蓉品尝之后也是赞不绝口,又吃了水晶熊掌和红烧狍子肉都觉得很不错,只有那个猪肉酸菜粉条让她们觉得口味有些怪,要刻意适应。
看着乱炖似的春节晚会,享受着美酒佳肴,除夕夜过得很安逸。外面响起噼啪的爆竹声,有人迫不及待的开始迎神,阎映蓉也按耐不住激动的心情说道:“快点,咱们也放炮仗去。”
车库内堆放着好多爆竹及大型礼花,四人齐动手摆放在院子里,点燃之后,鞭炮噼啪的响着,五颜六色的礼花在空中绚丽闪现,每个人都仰脸看着,尽是欢颜!
随着午夜的时钟敲响,又一年过去了,乡下人都按照农历来算年