漳府的市场打开,咱们利润能增长不少。”
徐方的心快速跳动,食材虽然利润薄,但房租、财务等这些成本都可以忽略,这么算算利润还是比较可观的。
琢磨了一会,徐方稳声道:“雨晴,咱们平价售卖优质食材,利润率不高。一定程度来说,我们在不经意间,对浦海的生鲜零售行业发起了价格战,我们在搅乱食材市场。如果再扩大了规模,那其他生鲜店还怎么干?
衣食住行都很重要,咱们不要轻易破坏这种市场规则。如果真想销售,就把价格再提高20。
但价格提高,肯定会破坏我们的口碑,人们会骂咱们有了名气就想赚钱,不划算。有这个工夫,不如找个市区扩张咱们火锅店。”
听到徐方的话,何雨晴悚然一惊,深吸口气说道:“徐总,是我肤浅了,没考虑过这么深层次的问题。我待会会在徽博发个声明,近期不会在其他市区上线食材业务。”
“嗯,辛苦了。”徐方笑了笑,又问道:“下次再拓展御厨驾到,我准备去姑苏市,你觉得怎么样?”
何雨晴精神一震:“徐总,姑苏市距离浦海很近,而且是排名靠前的一线城市,是很好的地点。”
“能负责过来吧?”
“可以,当一个市区拓展差不多的时候,我会筛选一个总店长,到时总店长跟我汇报工作就可以了,管理还是很方便的。”何雨晴应道。
“好的。”
挂了电话后,徐方将手机放了下来。
之所以决定将御厨驾到朝姑苏市扩张,是因为冯雯也准备把素白朝姑苏市扩张。
到时两家公司在一个市区,如果同时遇到解决不了的麻烦,也省得自己分两头跑。
叮铃铃——
一道手机铃声,突然响了起来。看了眼号码,竟然是孟恬打来的,徐方立刻按了接听:“恬姐好。”
“徐方,我中午回云海,咱们一起吃个饭吧!”孟恬提议道。
“谁请客?”徐方欠欠问道。
“你说呢?”
徐方嘿嘿笑道:“那肯定是恬姐请啊,恬姐可是大股东,赚钱多!结账这种出风头的机会,必须留给恬姐!”
“你也知道姐是大股东?知道我是大股东,还让我亲自去漳府忙活!让大股东忙东忙西就算了,一顿饭也不请?”孟恬张牙舞爪叫道。
徐方自知理亏,急忙求饶:“恬姐你想吃什么?我请还不行嘛!”
“不吃别的,就御厨驾