“回来就好,工作如何?”
“还好,算是赚了一点钱。”林启荣笑道,“过年了,肯定要带潼潼回来过年的,我记得我有好几年没回家过年了吧?
今年要好好陪你们才行。”
“工作要紧,我们两个人有什么好陪的?”
林建国摆摆手,脸上却忍不住露出灿烂的笑容。
有什么比全家团圆重要?
“走吧,带我参观一下你的饭店?”林启荣搭着林启祥的肩膀说道。
“好,我的饭店,也是你的啊。”林启祥笑笑,领着他朝里面走。
林启荣看过设计图,但是看到实地还是有些惊讶的。
穿过一条古香古色的小道,两旁摆着两个架子,架子上面整齐划一摆放着一个个瓶子。
里面装着一些液体,有很多种颜色。
“这是爸妈把乡下经常泡的酒在这边摆出来,比如金樱子酒、杨梅酒、山楂酒、蛇酒等等,都是补身子的药酒,很受县里人的欢迎呢。”
“爸妈厉害。”林启荣赞道。
进到大厅,可以看到饭店分成了两层,第一层是一个大厅,摆放着一排排的桌椅,整齐划一。
后面是服务台和厨房,厨房和大厅的间隔是一块大玻璃,客人可以直接看到厨房里的情景。
这是林启荣建议的,这样可以让客人增加对饭店的信心。
厨房里也是非常干净整洁,各种物品摆放整齐,两个厨师穿着制服、带着专用的口罩正在忙碌着。
“我专门让老爸负责厨房的卫生检查和肉菜采购回来以后的检查工作。
以他的性格,可以保证这里干净整洁。”
林启祥介绍道。
他一开始不明白为什么要把厨房搞成透明玻璃,还要厨房搞得这么干净。
但是很快他就明白了这样的好处,回头客多了很多,原因除了味道以外,就是因为干净,吃得放心。
“按照你的建议,我们和市监局申请了餐饮卫生环境评估,被评为b类餐厅,这可是整个县城除了紫兰宾馆外唯一一个b级了。
我们准备明年继续提升标准,争取拿到唯一的a级餐厅评价。”
“这就对了。”林启荣笑道,“高档餐厅,除了味道和环境、服务以外,最重要的就是卫生。
把卫生搞上去了,餐厅的档次就上去了,回头客就多了。”
“是啊。”
二楼是各种包房,上