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第83章 鱼香肉丝(2 / 3)

br>当然,吃了这么多彭白不可能和大爷一样丢了筷子就走,打扫的工作自然也归彭白完成了,谁让彭白是最后一个来,同样也是最后一个吃完饭的呢!

“小彭,我给你介绍,这位就是孙大为孙师傅,他的厨艺在我们这个镇子上都是数一数二的。”彭白正在将洗干净的饭碗用抹布擦干,谢腾川和另一个看起来非常魁梧,年纪最多在四十岁左右的男人走了进来,然后谢腾川为双方做了简单的介绍。

彭白在早饭的时候认识了谢腾川的家人,谢腾川的妻子焦珠,还有两个跑堂的伙计,可是唯独没有见到这个厨子,也就是说,这个厨子不是起的晚就是根本旧不住在这里。

“孙师傅好。”彭白装出了一个谦谦学子的样子对孙大为说道。

“嗯!不错,礼貌不错,听小谢说你是个切菜工?来,随便切点菜给我看看。”孙大为眼光斜斜的看着彭白,显然是没有把彭白放在眼中。

“是。”彭白拿起一个胡萝卜在水槽当中洗干净,然后从案板上面拿起了菜刀,按照以前切片的方法,增加了三倍左右的厚度,将胡萝卜切成了胡萝卜片。

“嗯!好,不错,小谢啊!这个胖子可以留下了。”彭白的能力得到了孙大为的肯定,孙大为点头对谢腾川说道。

“那成了,小彭啊!你就给孙师傅打个下手,除了这个,你再干点力所能及的活就好了,一个月给你一千块工钱,包吃包住。”谢腾川笑着对彭白说道。

彭白以为自己听错了,想想以前他在鸡肉销售店当小工的时候,干的活不少,但是一个月只有三五百的工资,就算在满汉楼,也不比鸡肉销售店拿的钱多,最多就是学徒的养家费四百块钱而已,没有想到到了这个规模小的可怜,完全是家庭式的小饭店,竟然能够有一个月一千块的工钱,不仅仅如此,干的活还只是普通的切菜工干的活,以此可以看出,这谢腾川的心地还是非常好的。

“胖子,这里一般中午客人都喜欢点两个小菜,而最常点的菜是鱼香肉丝、我的鱼香肉丝在这个镇子里面可是头一号,知道为什么吗?”孙大为自豪的问道,似乎他的问题应该所有人都知道正确的答案一样。

彭白茫然的摇头,鱼香肉丝?彭白鱼香炒饭倒是经常吃,可是这鱼香肉丝是什么东西他就不知道了。

“呵呵!我的鱼香肉丝之所以被成为本镇第一,那是因为我选料都是猪的里脊肉,也就是大排肉,在切肉的时候按照逆刀的切法进行,切出

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