当明军用葵树干扎成“捆青”堆砌成台阶要爬上城墙时，新会清军就让百姓从城墙里挖缺口爬出来，将“捆青”一一搬进城内。
李定国没辙了，只好借优势的兵力实施了长期围困，要将新会清军困死饿死。
而新会清军也早制定了不惜一切代价保住城池的方案，并且还针对李定国不忍伤害百姓的“善良弱点”采用了各种不择手段的守卫方式。
在对内的宣传方面，新会清军大肆宣扬失守的可怕后果：一旦失守，清廷必将派兵反攻，重新夺下城池之日必会有灭绝性的屠城，因为扬州事件才发生过不久，老百姓也怕啊。
于是，百姓无奈站在清军一边，支持他们守城，所以甘心被驱赶。
有人评论李定国的这场战争是好汉遇到了无赖。
在李定国对新会城围困了三个月后，新会城内已再无粮草。
而当时，李定国的军队也遭遇了大规模瘟疫，双方都在一线生机下死撑着。
李定国本想期待国姓爷的军队按约与他会师新会，然而国姓爷这边因为各种原因屡屡无法发兵，因为那时候福建面对的清军压力也很大，不过永历八年十月份的时候，国姓爷还是冒着厦门基地失守的危险派遣了数万人的舰队南下勤王，并且拨配给了这支舰队可用10个月的粮饷。
新会围城战开始的时间是永历八年六月份，也就是说，国姓爷用了四个月时间动员部队，勉强凑出了几万人去支援晋王。
四个月时间，其实也不算过分。
鞑清则早已派遣八旗大军南下，联合平南王尚可喜、靖南王耿继茂的汉八旗军蛰伏在广东三水，伺机支援新会。
在这关键时候，新会清军决定让城内百姓，每家每户贡献出“口粮”。
在实施过程中，涌现了许多忠烈妇女。
《新会县志》记载，有个姓莫的媳妇与婆母相依为命，莫氏叩头请求替婆婆死，守将说：“真是一位孝顺的好媳妇！”就答应了她的要求。
又有一个姓李的妇女，丈夫被守将抓去，将要被杀，李氏哭着说：“丈夫还没有儿子，如果杀了他，就绝了他家的后代了，我即使活着又有何用？”
守将也答应了，把她的骸骨交给她的丈夫带回家安葬。
还有一位姓梁的穷书生，他的十岁女儿请求代替，守将被感动了，就把他们父女一同释放。
不过，到当年十二月城围被解后，剩余百姓因自觉安全了，所以也没多少人痛恨清军。