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第416章 熬制高汤(2 / 4)

六百枚!

第一天开业,人肯定不多,六百枚只多不少,但为了以后的储备,药膳丸晚上回来还得多做一些。

看着时间快到三点,徐方带上几枚药膳丸,拉着陈丽雪朝米线店赶去。

走进米线店,两人眼睛微微一亮!

当时陈丽雪装修这间房子的时候,确实也用了心,虽然没有装修得多么豪华,但绝对很有格调。后来因为米线店营业不善,所以一直没有打理,看着乱糟糟的。

等一切都恢复到原貌后,看着亮堂堂的房间,陈丽雪的心也微微一动,似乎重新回到了刚开业时的那种紧张期待的心情。

徐方走进厨房看了看,地面、灶台、墙壁甚至煤气罐都焕然一新。

对这个效果徐方很满意。

滴滴滴--

一阵喇叭声传来,吸引了徐方的注意,徐方朝外一看,才发现一辆小货车装着一车桌椅来了。

"老板,是你们订的桌椅吗?"司机摇下车窗问。

"对,赶紧卸货吧。"徐方微微一笑,招呼厨师刘壮一起卸货。

原本以为徐方是老板,力气也就一般般,当发现需要刘壮和司机一起搬的桌子,徐方竟然一人轻松地搬进店内,可把三人震惊了一下。

将这些桌椅全部摆放完毕,徐方付了车钱后,直接把刘壮叫了过来:"王师傅,咱们现在的米线,用的是好货吗?"

"不是,用的是普通的货。"

"跟隔壁的过桥米线比呢?"徐方又问。

"差一点点,应该不影响口感。"刘壮老实道。

"以后咱们的米线,质量要选择好货,其他的配料也都一样,全部用好的。不要省这点钱,以后咱们的经营状况一定会改变。现在咱们就当刚开业,你去采购一些食材,咱们明天重新开业。"徐方取出五千块钱递了过去:"花不完再带回来。"

刘壮平时就负责食材的采购,知道哪儿有卖的,反正这成本也都花在老板身上,跟他没半毛钱关系,听说徐方要用好料,他也没什么意见,拿着钱就出去采购了。

"徐方,这样咱们的成本就上来了。"等刘壮走后,陈丽雪提醒一句。

"这点成本不多,一碗米线哪怕少赚两块钱,咱们也有一半的利润呢。"徐方笑道:"如果数量上来了,这点钱花的就很值得。"

经过今天的相处,陈丽雪对徐方的态度也一点点改变。原本只是感觉这家伙瞎闹腾,但徐方每一步做的都很有条理,让

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