火上烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。 用以枣木、梨木等果木为燃料，烤出来的烤鸭带有果木的清香。严格来说，这种烤法才叫北京烤鸭。 然后，便宜坊的焖炉烤鸭，特点是，鸭子不见明火。烤出来的烤鸭口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。 再然后是大董烤鸭店。用苹果木烤制，味道、口感没得说。”出租车师傅能侃。 曾小贤说道，”去全聚德吧。毕竟，全聚德才是北京烤鸭。“对于一个强迫症来说，很快，就选择去全聚德。 ...... 吃完烤鸭回来。 两人非常熟络了。 第二天。 坐在节目组的车去蘑菇屋。 第一季的蘑菇屋在密云县，在雾灵山和东极仙谷的大甸子村附近，。 节目开始录制了。 陈昱。曾小贤。坐在后排。 前排副驾驶位。 摄制人员拿着一个摄像机对着陈昱和曾小贤，说道，“节目开始录制。从这里到蘑菇屋大约需要40分钟的车程。去蘑菇屋做客的客人可以提前打电话点菜。“ 曾小贤说道，”这么好。那我要吃佛跳墙。电话给我，我要打电话点菜。“ 工作人员拿了一个电话给曾小贤。曾小贤接过电话。拔打了蘑菇屋的电话。 ”喂，你好。这里是蘑菇屋。“大华接的电话。 “我要点菜。”曾小贤毫不客气地说道。声音用了变声软件。 “你要点什么菜。”大华问道。 “我要点佛跳墙。”曾小贤说道。 “佛跳墙。什么东西。。”大华说道。 “佛跳墙是吃了很biu的菜。”曾小贤说道。 “吃了很biu的菜是什么菜。”大华说道。 “反正你跟黄老师说，我点了佛跳墙。”曾小贤说道。 “好，我记下了。“大华说道，“你还要点什么菜。” ”我要吃肉。“曾小贤说道。 “吃肉。然后呢。还有吗？”大华说道。 ”我没了。我旁边还有个朋友。他要点菜。“曾小贤说道。曾小贤把电话交给陈昱。陈昱接过电话，说道，“我要点清蒸鱼。“ “好的。清蒸鱼是吧。我记下了。”大华说道，”你还要点什么菜。“ “还要一道血鸭。”陈昱说道。 “血鸭。血鸭是什么菜。鸭血吗？”大华问道。 “不是鸭血。反正也是一道吃了很biu的菜。你跟黄老师说，血鸭，他肯定知道。”陈昱说道。 ”好的。“大华说道，”你还要点什么菜。” “没了。”陈昱说道。 挂了电话后。 大华走出房间。走到院子里。 何老师和黄老师坐在院子里聊天。 曾小贤说道，”这么好。那我要吃佛跳墙。