腰子这个时候吃的人都很少，当然知道吃法的人也是有限的很。
秋叔以前虽然是清宫御厨的徒弟，可也没有学过怎么弄这种猪大肠，这些猪下水在那个年代贵人是根本不入口的，又腥又臭只有穷苦人家才会买来弄着吃。
盘算着中午的菜单，刘霞萍又在市场转悠了一圈买了不少新鲜的蔬菜，这才急急忙忙的回去。
回到家的时候，江景国已经在院子里打拳了，见她回来也是吃了一惊，“这么早就出去买菜了？”
“不早点去，肉就被抢光了，不过今天你们运气不错，我打算给你们弄个特殊的菜来尝尝。”刘霞萍喜滋滋的说道，直径就去了厨房。
江景国这回又跟在她屁股后头，“那我倒是要尝尝你能弄个什么特殊的菜。”
刘霞萍笑了笑，打算先做早饭，把肉给切碎了，又去切了一个皮蛋。
这皮蛋还是她自己闲得无聊的时候包的，正好这段时间就可以吃了，早上她打算先做个皮蛋瘦肉粥暖暖胃，中午的时候再给他们弄个好吃的。
等何香差不多起来的时候，这早饭自然也就做好了。
看着刘霞萍忙里忙外的，一副贤惠的不得了，甚至还心甘情愿的模样，她啧啧笑了两声，有了对象的人就是不一样，她还这没见过这丫头除了在赚钱的时候这么积极过。
洗漱完毕，摸进了厨房，何香翻着她早上买来的东西，看到那一副血淋淋的猪大肠顿时就被恶心了一下，“萍娃子，你买这东西回来干啥，多脏啊。”
“你到时候只管吃就知道了，嫌弃的话可别后悔！”
刘霞萍捞了泡菜起来切丁凉拌了下，放到饭桌上才叫两人吃早饭。
这一大早的活儿可不少，猪大肠要弄干净也不是个简单的事儿，她还得弄快点呢。
匆匆的吃完早饭，刘霞萍拒绝了江景国要帮忙的提议，让他先出去溜达一圈，才跟着何香在厨房里捣鼓食材。
想要把猪大肠弄干净除了面粉外就得用锅底灰来除去里面的油脂和各种垃圾。
这玩意儿处理的时候的确是让人恶心的想吐，那腥味儿更是一个劲儿的朝着鼻子里涌，不过等弄干净之后，却是难得的美味。
前世的时候，她就特别喜欢做酸菜肥肠和麻辣肥肠吃，可韩家的那一家子也都喜欢吃，所以菜上桌后根本就没她啥事儿了，因此她也从来没有吃爽快过。
这回难得能买到猪大肠，她自然打算好好的弄一弄。
……