乎比自己这个从业者还要考虑的清楚,不仅从店铺设施,服务,饭菜,人群,甚至研究到了客户的心理。
从业十几年。他一直觉得,自己怀才不遇,只要把自己想的那些做好,自然就客似云来,没想到还有心理这一关。
施广平是从心里佩服!
神色之间少了一抹呆板,多了一丝恭敬。
陆游感受到了他的变化,嘴角勾起一丝笑容,合上文件夹,抬起头道:"怎么办?"
"额.....。"
施广平傻眼了,这个问题很难办,总不能把装修做差,弄的乱糟糟,像是街边摊,如果那样的话,白领这部分群体可能就不去了。
这是一个两难的问题。
"两种办法,试营业,试吃,让人们走进店里,吃一顿,觉得不贵,以后自然常去,第二种办法,舍弃掉民工这个群体。"
陆游笑着摇了摇头。
"先说你的第一个方案,试吃,我可以向你保证,试吃那天,方圆十里内的老太太都会冲过来,把店挤爆,真正的用户却吃不到,而且还会浪费很多钱,第二个方案,舍弃掉民工这个群体,你知道要舍弃多少钱嘛?"
施广平尴尬的笑了笑,感觉今天的面试怕是要完蛋了。
他一直觉得怀才不遇,今天跟陆游谈五分钟才明白。他根本没有才华!
而且他感觉到了,窝家倒闭的日子不远,面对如此对手,乔平安上次开会还不屑一顾,要与陆游一战,在陆游面前,他就是个战斗力只有五的渣而已。
陆游从旁边拿起了供货商合同翻看起来,随口道:"在乔平安那一个月多少钱啊?"
施广平都准备站起身走了,他觉得陆游忙自己的,就是没戏了,忽如其来的一下,让他心脏猛的跳动,激动道:"一千五,管一个店五百,我管三个店!"
"装修这方面懂吗?"
"懂一点,会看图纸,监工没问题。"
"不错,我给你两千一个月,但是有要求,明天就上班,而且你得自己招募厨师、服务员,等一系列人。"
听到两千一个月,施广平脸上满是激动,可是听到明天就上班,有些尴尬了,他明天上班意味着乔平安那边半个月的工资没了。
"舍不得?"
"不是,明天可以上班,人手没问题。我认识很多厨师!"
陆游确定供货合同没问题,靠在椅子上看着他道:"我要你全面负责,楼下那间出租的房子,