子中还剩下一些虾和八爪鱼,花满溪处理了,虾去壳取出虾仁,八爪鱼也切成了小块,用少许的盐,料酒,胡椒,加上姜片腌渍待用。
她将菠萝洗了一下,然后一刀将头部切下,然后用刀和勺子将菠萝里的果肉挖出来,本来菠萝饭做出来后是要盛在菠萝里才好看的,但是他们几个大男人饭量太大,这菠萝明显不够看的,花满溪也就不要这壳子了。
果肉取出来后,便是弄配菜的。胡萝卜切丁,青豆玉米清洗干净,起锅,烧油,放入胡萝卜丁,青豆,玉米粒翻炒至断生,倒入蒸好的米饭,大火翻炒均匀后,再放入虾仁和鱿鱼块,继续翻炒,放入少许酱油调色,适量的盐,最后倒入切块的菠萝肉继续翻炒。
最后,撒上一把葱花,这香甜美味的菠萝炒饭便完成了。
说好的今日加鸡腿,那自然是要加鸡腿的!她花满溪可是言出必行的人。
一整只鸡,砍下两只大鸡腿后,再从鸡翅根那里再砍下两只鸡腿,还有鸡翅,花满溪放入姜片蒜片葱结和盐西,适量盐,适量料酒,少许的胡椒腌渍着鸡腿鸡翅。
腌渍期间,花满溪用面粉和鸡蛋调成面浆,鸡翅鸡腿腌渍好后,便裹上面浆,最后再均匀裹上干粉。
起锅烧油,慢火开始炸,直炸到鸡腿和鸡翅外皮酥脆金黄,捞出控油,再撒上些许孜然调味便可。
剩下的鸡肉鸡脚,花满溪切成小块,加鲜嫩青菜,薄菏叶,做了一小锅生滚汤。
最后,花满溪又用木耳丝,香菇丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,加上鸡杂丝,做了一味杂锦菜。
这一餐饭,自然又是吃得他们满嘴流油。
“他们干活了,我也干活了,凭什么我跟赵叔是小鸡腿?他们俩个吃大鸡腿?”徐大世子看着自己碗里的鸡翅根,很不服气。
“哎哟,轻风和淡云又是舂辣椒,又是摘果子,又是围篱笆的,干的可都是力气活,你不过就是赶了赶车而已,我和秋秋吃的还是鸡翅呢。”花满溪白了他一眼,“再说,这菠萝炒饭,我不是给你盛了最多的海鲜?”
“一整日都吃海鲜,都吃腻了。”徐大世子还是不乐意,继续抱怨。
“我没腻,我没腻,给我吃。”轻风抬起头巴巴地看着自家公子跟前热气腾腾地海鲜饭,“花小厨做得这么辛苦,若是不吃,不是浪费了吗?”
“你——”徐大世子气得语塞,“撑不死你!”
“公子,你可别身在福中不知福啊,这鸡翅根的肉,可是比鸡腿还要滑、嫩几