明治,再来个酒酿圆子……对了,嘉宝来了应该做些有特色的,我做个煎饼果子吧,嘉宝,你吃过煎饼果子没?”
嘉宝连连摇头。
馨馨献宝的说道:“姐姐,煎饼果子超好吃!我爸爸做的更好吃,比外面卖的还要好吃!你一定要吃吃看!”
房昊说:“馨馨,你不能叫嘉宝姐姐,你可以直接叫她的名字!”
馨馨问:“为什么啊?嘉宝明明比我大,我应该叫她姐姐的!馨馨是有礼貌的小孩子!”
“哪来那么多为什么啊……”房昊心中其实是发狂的,但看着馨馨纯真的小模样,他又不好发火,只好深吸一口气,“这个解释起来会很麻烦的,你现在还小,解释不清楚,你先按照我说的去做,等你大了,能理解了,我再解释给你听!”
馨馨有些不开心的说:“爸爸,你都不说,怎么知道解释不清楚?”
“好吧,这是你逼我的!”房昊沉下心来说,“关键是辈分,辈分你知道吗?举个例子,比如有A和B两兄弟,A20岁结婚,25岁生孩子。B30岁结婚,35岁生孩子……”
这时嘉宝忽然问道:“房昊,你为什么要说几岁结婚?不是更复杂吗?直接说25岁和35岁不就好了吗?还少了两个数字。”
房昊呵呵一笑:“很好,你说的好!你负责和馨馨解释!”
说罢不等回复,转身就走。
走到厨房后,长长的舒了口气。
然后就听到嘉宝在外面说:“馨馨,别听他的,就叫我姐姐好了!来叫一声!”
“姐姐!”馨馨软软糯糯的声音很好听。
房昊嘴角抽了抽:“呵呵……”
随手点开抽油烟机,呜呜的声音从抽油烟机里传出,听不到外面的任何声音,世界一下子就清净了。
煎饼果子很多人觉得在家里不好做,其实做起来很简单,关键是薄脆的要做的好,只要薄脆做的好,别的材料缺少的,用其它的替代,煎饼果子的味道也会很好的。
准备好面粉、泡打粉、水、油、盐。
房昊开始制作了。
薄脆的制作其实不算太难,但想做的好吃,油温是关键。
很多时候我们在街上买的薄脆,上面泡泡很多,那就是炸的时候油温太低的原因。
在油炸时,房昊用筷子分别夹住薄脆生胚的两端,这样炸的时候就不会弯曲变形,炸出来的薄脆很平整。
既然做了薄脆,那就不做酒酿圆子