这事,倒真是可以考虑。
“当然,刀功,只是我们厨师的基本功之一,我国不同的菜系,还有着其它不同的要求,比如粤菜,就比较讲究火候,川菜,讲究调味,最重刀功的,则是淮扬菜……,”
“冯,看你这么懂,你的水平一定很高咯?”乔布斯突然问了一句。
“我刀工一般,但做出来的菜的味道,还是可以的,”
“他做的菜,确实不错,”佩奇、布林、梅耶尔这几位曾经到他家里做客的人同时说道。
“哦?”乔布斯看来很有兴趣的样子。
“不过,我建议你还是选择到这边的餐厅,我们这边掌勺的厨师,都是大师,我在这方面的水平,跟他们没得比,”他还不会自大到会以为自己的水平,能跟这些大师们一较高下。
“好了,因为厨艺,确实不是用来表演的,所以,我们接下来的这个项目,依然是关于刀功,”冯一平站在又一个亭子前。
厅里照样有一张桌子,一个看起来有些黑,还有些腼腆的年轻人站在桌后。
松本见状,又朝前面挤,他承认,刚才那位厨师的刀功,确实非同一般,而且极具观赏性。
但正因为如此,还是刀功,他倒要看看,冯一平还有什么好秀的?
一看到案板上放的东西,他的脸就跨了,你狠!
因为他知道,这次的刀功展示,应该同样精彩,或者说,比上一位的表演,会更有观赏性。
大家此时也看清楚了桌上的布置,一个个都惊疑不定的说,“会是那样吗?”
是的,就是那样。
“这位,是我们年轻的荣师傅,”冯一平朝荣师傅示意了一下,“他16岁入行,目前已经在烹饪界历练了12年,是我国有名的年轻厨师,”
荣师傅有些拘谨的朝大家点了点头,然后就拿起刀来。
拿起菜刀之后,他整个人的气质,顿时就有了很大不同,整个人由里而外,都透着一股强烈的自信。
这次,伴奏的不是琵琶,而是换成了梅耶尔喜欢的洞箫。
随着呜呜然的声音响起,荣师傅开始飞快的下刀。
顿时,“喔,”“天啊,”各种赞叹声不断。
荣师傅切的食材,并没有什么稀奇的,不过是猪肉而已。
稀奇的,是他的案板。
他并不是在案板上切,而是,在一个充满了气的气球上切。
更让人捏着一把汗,提着一颗心