在情人节的这一天，北五区以及北六区两个病区的患者们情绪似乎都挺不错。
年轻一些的患者纷纷拿着医生护士发的巧克力积极拍照，好多人还从来没有在情人节的时候收到过礼物呢。
而上了年纪的患者们则对巧克力兴趣缺缺，他们更喜欢的还是医疗队为他们带来的醪糟以及咸菜。
对于云鹤人来说，早餐是一天之中最重要的组成部分。对云鹤人来说，前一天晚上可以睡不好觉，但第二天早上的早餐却一定要“合格”才行。只有吃过了云鹤人认可的早餐，这一天才能够充满活力的拉开帷幕。
对于云鹤人来说，一顿合格的早餐必须具备三大主要元素。第一，是可以拿在手上边走边吃的。第二，必须是以碳水化合物为主的。第三，一定要配饮料的。
云鹤传统的著名“过早”产品中，名气最大的是热干面和三鲜豆皮。热干面里没有汤水，用手捧着盒子就能边走边吃。三鲜豆皮本质上就是豆皮夹着的糯米饭，一边走一边吃也没什么压力。
至于烧麦，油饼，油饼夹烧麦和炸面窝鸡冠饺这些东西，也能够符合一个云鹤人对于早餐的所有想象——碳水炸弹，同时能够边走边吃。
而第三条，则算得上是云鹤人的独有吃法。毕竟早餐吃这么多碳水化合物，多少都会觉得有点噎得慌。而这个时候，“饮料”就成为了大家的“刚需”。
这里的饮料倒不至于是冰镇可乐之类的东西，它们主要是豆沙、甜豆腐脑、兑或者不兑淡化的醪糟。
反正孙立恩第一次知道云鹤人的早餐构成时，脑子里唯一的想法就是“这地方的二型糖尿病发病率肯定和沪市那边差不多”。
当然，具体的发病率测算还是需要专业人员进行分析。孙立恩现在也懒得去管糖尿病的问题——那些有糖尿病病史的患者每天扎六次手指测算餐前前后血糖，肯定也不至于出问题。他现在在乎的，是怎么为患者们提供平时习惯的生活，哪怕只是习惯的生活细节。
比如作为热干面绝配的酸豆角和萝卜，以及人人都爱喝的醪糟。这就是孙立恩的努力成果。
而事实证明，孙立恩的努力成果非常不错。反正早上查房的时候，北五区的好几位患者都开始站着吃早餐了。一问才知道，他们平时习惯了边走边吃，坐着吃早餐竟然还有点不习惯。
而在北六区，情况就更加令人瞠目结舌。这些处在康复期的患者干脆拿着早餐开始在通道里遛弯，一边走着一边吃，累了就停下来喝一口被称