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710.食品安全(4 / 5)

查出含有致癌金属镉,召回大约1200万个印有“怪物史莱克4”图案的玻璃杯。

当时是米国消费品安全委员会的检验人员在这批饮水杯的涂漆上发现了镉,这会儿批水杯所含的镉可渗出表面,对使用者特别是儿童有潜在危害。镉是一种已知致癌物,人体摄入后会引发呼吸系统疾病、骨质疏松和肾脏问题。好在是及时召回了,否则麦当老这又是一个天大的篓子。

还没完呢。

一个名叫布鲁索的米国营养师就曾经拿麦当老的“快乐儿童餐”做了个试验,结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损,并指责麦当老食品防腐剂太多。

布鲁索承认,她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉,气候干燥。但她补充,在为期一年的实验期间,她多次开窗,却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐,说明微生物也无法分解它,那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”当时这个消息传回国内的时候,国内的有关营养学家听到此消息也是大呼“惊讶”,要知道,即便是在沙漠和冰箱冷藏室这样极端的环境,汉堡包等食物也不可能不变质腐败。一时之间,麦当老再次被推至风口浪尖。

这是麦当老。

至于说其他的,比如说必剩客什么的,难道他们就没有食品安全问题吗?

有的,基本上只要从事餐饮业,就不可能完全不出问题。毕竟人不是机器,总有疏忽大意的时候,或者因为懒惰和贪婪等个人因素,难免会出现一些大家不想看到的场面。这是很正常的。就好比说这一次的苏丹红吧,苏丹红座位燃料被用在了调料里,虽然时间不长,但辐射范围很大。尤其是这些个进入国内的外国快餐,他们势必要对各自的产品进行改良,改良之后,使用辣椒粉等调料就成了难免的事情。

不能说所有的辣椒粉都有问题,但首先可以肯定的是,肯德鸡这边一定有问题。

麦当老未必有,但是没关系,微博上的那个账号,在发表了关于肯德鸡拥有苏丹红问题的时候,又爆出麦当老将炸油多次重复利用,导致内部致癌物已经严重超标的消息。

油炸使用过的油未经提炼去杂,不宜反复使用。因为在长时间高温作用下,炸油中常存在一些氧化分解物质和因高温作用而产生的有害物质,如三甘酯、亚硝基吡啶,多环芳香烃类、不饱和脂肪酸过氧化物等,从而严重影响人体健康,导致人体神经麻痹、产生肿瘤,甚至死亡。而且这种情况

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