牛油。
等油沸腾之后,他选择放进了两只软壳瑶池大阐蟹王,稍稍泡在龙骨粉、沸石粉、百龙果粉、小小空间辣椒粉、灵玉米淀粉糊之中,一只约三四斤重吧,直接放进锅中油炸。
“嗞嗞嗞嗞嗞嗞!”
一股好闻的蟹味顿时。在油的高温之中,没有什么食材炸不熟的,何况有刚出生不久的小蟹。当然,这只小蟹的个头并不算小。
龙骨粉绝对是修士修炼的好东西,而作为油炸物,加了百龙果粉,不仅仅是有利于口感,更是促进体.内的血脉温养。
约二百个呼吸之后,东方求败估计小蟹已然油炸好,熟了。把火关了,捞起沥干。
然后,把锅里的油倒出绝大部分,慢慢加热,不一会儿同样恢复沸开。
他随即放入全部的牛杂、羊下水,把切碎的人参、芎藭,一并,进行爆炒。
为了效果好及加快时间,他左手催发黄金不死魂火的火焱,右手掌铲,飞快翻动。
约半盏茶的功夫,这些食材在火与油的高温作用下,基本熟通了。
“好,看样子还得继续添加新食材,加快时间,加快速度。”
东方求败一笑,便继续往锅里添冰雪玉莲莲耦片、九兰血蟒肉、蟹肉等,还有小小空间辣椒。
“呼!呼!呼!”
结果,一股浓郁的香辣之气,重新出现在中央厨房之中。
“呼!呼!呼!”
东方求败不顾辛苦,继续加大黄金不死魂火的火焱,炒菜就得加快速度,一刻也不能停憩,飞快地翻动。在一百遍,他便准备收火了。
“轰!”
他全力往这个锅下输入一道火焱,同样不忘记把油炸好的小蟹回锅,同时放了一些盐,心想着马上上菜啦。
这次没有打下手的人出现现场,他只能作一些杂活。意念一动,便有两个干净的大碟子出现。
“希望给大家带来一些鲜新的感觉。”
东方求败一边在起锅装菜,一边在想。
作为仙膳,多少得讲究换盘装饰,所以在装菜的同时,东方求败速地往各碟子加了一些以青菜叶和灵黄瓜、灵玉米粒、灵红萝卜等为主的装饰物。
那是万花丛中的一处风景,由油炸瑶池大阐蟹王,和灵牛杂、滚滚羊下水,五十万年芎藭、百万年冰雪玉莲莲耦片、碧池大蟹肉,百万年人参、百万年九兰血蟒肉,瑶池大阐蟹王肉,小小空间辣椒等组成。
“极品爆炒星河