一份两万元的菜,绝对是天价菜了,说实话不讲究的人,一口就吃掉了,还不够塞牙缝。
但是这菜吃的就是高端,没钱的人就不要觉得自己被歧视了,毕竟火箭和窜天猴的价格差距更大,长的也很像。
但本质上两者之间的差距,比人和狗的差距都大,其技术含量和前期投入成本,也不在一个档次。
“你定的价格我很满意,就这样卖!”
余飞满意的点点头,既然要走高端路线,那就要全方位的提升逼格。
其实说白了,高端菜就是刮油水,刮的是人傻钱多爱装逼之人的油水,要是价格低了,人家还会不满意。
松露的问题就算是搞定了,相信酒店很快就会推出新菜,接下来就是大把的钱被收回来了。
余飞觉得没什么事情了,准备离开的时候,又被守在门口的陈茜茜给拦住了。
“余飞,我准备在省城开分店!”
陈茜茜拦住余飞之后,直接开门见山的说到。
“可以,我没意见,你在首都开分店我也没意见!”
余飞点点头,酒店的管理自己从来不插手,当然一方面是不愿意让陈茜茜觉得,她的心血被人抢走了,另一方面是自己最爱当甩手掌柜了,操心的事情别人能干自己绝对不干。
“现在酒店的口碑已经积累到了爆发期,在本省已经非常有名,很多的客人慕名而来,咱们在省城开设分店之后,就立马可以摆脱小企业的帽子,然后便可以开花想四周的其他市区快速拓展了!”
陈茜茜看到余飞满不在乎的样子,继续对余飞说道。
“这是好事啊!你和我肯定不是为了说这个!”
余飞笑着点点头,但是立马明白了,陈茜茜的重点不是这个。
“对,我一直没有急着开设分店,一方面是在培养人才,爆发的太快人才跟不上,管理跟不上也不行,另一方面是食材的问题,我怕你供应不上!”
陈茜茜十分直白的对余飞说道,以两人的关系,就不需要拐弯抹角了。
“说白了,就是怕你的酒店开起来了,我的菜不够用了对吧!”
余飞就知道是这个原因,陈茜茜这是要给你自己说,酒店的业务要爆发,那自己的产量也需要爆发了。
“对!”
陈茜茜点点头,这一点毋庸置疑,也是她要说的重点。
“没得问题!你开你的分店,我保证你的分店开业了,我的产量也上去了!