还不回去呢。外面多冷啊,赶紧回家去。”
李金花呵呵笑着,“娘就是想听着你们回来的声音,唉,闺女,还是你们让我觉得踏实啊。”
看她一幅欲言又止的,李红梅脑子里面划过一丝疑惑,到也没往多处去想。
丁有根也凑过来,“大山,大山媳妇儿,你们转一圈儿,咋整这么多东西啊?”
李红梅拍拍面前的小包袱,“这不是准备大干一场么。这儿的神医啊,好吃嘴儿,必须要把吃食做的让人满意了,咱这不是正准备着一会儿练一下手,明儿给人做吃的去。”
“哦,还有这事儿?”丁有根好奇地问。
李红梅挽着李金花,赵大山抱着大包小包地往客栈去。路上,把这事儿说了。
进屋后,李红梅就开始准备做一些酸辣菜。
其实吧酸辣菜,最容易让人想到的,还是酸辣粉儿。
至于说,酸辣蒜香虾,酸辣白菜,酸辣三文鱼,酸辣牛百叶这些菜,因为材料不是太足,李红梅也没去想做。
这种老头,嘴巴有点油,想要吃好吃的,还挑剔,最好的就是先从简单的做起。
酸辣粉儿,这个时代的好些酸辣粉儿,酸味儿是足了。高汤也有了,不过,新意不够。所以李红梅想要做的,就是酸辣粉,外加一些酸辣呛白菜,以及,酸辣土豆丝。最好,还加上一道酸辣汤。这可是酸辣菜的典型代表啊。也不知道这个时代的宫廷菜里面,有没有发明这一道菜。这就是明天早点的几样主打食物。
只要功夫深,相信这几样菜,定能引起那怪僻老头的胃口的。
自信满满地规划好了,李红梅就开始练手。
要说来,这个时代食材确实是没有危害的居多。然而,材料不足也是一大缺憾。好在,酸泡菜还是有的。
切着酸泡菜,李红梅就想到了自己家里做的那几罐子的酸辣菜。要是把那些菜搬来,只怕这些个酸辣菜,会做的更有滋有味儿的。
第一道菜,是酸辣土豆丝。
做好了,亲自尝了一口,感觉比在钱家做的还要好吃。看来,辣椒多一些,味道大一点,还是要略好吃一些。
至于第二道菜,李红梅就打算做酸辣汤了。
才把汤做好,一边的赵大山就兴颠颠地凑上来,“媳妇,俺来端,俺来端。”
“先放一边儿吧,咱一会儿再一并儿端上去,让俺娘加点儿餐。”
“那好嘞。”赵大山搓着手,兴冲冲地为她烧火。