一直到晚上十一点多陈明哲才收了摊，把衣服都收在塑料袋里，这样就不会弄脏，然后装在三轮车上。
陈明哲推着三轮车，“我们过去那边吃点夜宵吧？”
“好！”俞桑桑点头，对这里还是挺好奇的。
陈明哲把三轮车推到一个摊位前，车就放在边上没离太远，以防东西被别人偷走。
“老板，吃点啥？”夜宵摊的摊主问。
“来两个炒米粉，一个炒田螺，两碗汤吧！”陈明哲说道。
“好咧！”摊主爽快地应道，“打包还是这里吃？”
“这里吃！”陈明哲回答，拿过两张塑料椅子，用纸巾擦了擦，让俞桑桑坐下。
“米粉加蛋吗？”摊主又问。
“加！”陈明哲回答。
“好，米粉加蛋！”摊主愉快地重复，很快在锅里下油炒起来。
俞桑桑看着挺新鲜，从来没见过就在面前炒菜的。
锅里放了很多油，下鸡蛋，把鸡蛋滑开，抓了一把泡好的米粉丢下去，火很大，很快就炒出香味。
再开始放调料，盐、酱油等，“老板，要不要放辣椒？”摊主又问。
“放一点吧！”陈明哲回答。
摊主又洒了一把辣椒面下去，再丢下去一把洗好的青菜，翻炒几下，加一点味精，等青菜软了，就好了，分了两个盘子装起来。
“挺香的！”俞桑桑闻了闻。
“嗯，别看这里简陋，很多人厨艺都不错。”陈明哲点头，拿了两双一次性筷子，从桌上的塑料水壶里倒了一杯茶水，把筷子放在水里涮一下，递给俞桑桑。
然后拿了两个杯子，又倒了茶水把两个杯子都洗了，水就倒在桌上的一个塑料盆里，再重新倒上茶水，给俞桑桑一杯。
“这杯子和筷子还要洗啊？”俞桑桑好奇，放低声音，“是不干净吗？”
看这里这么多人，地上到处是垃圾，也没多干净。
“也不是，就是习惯，这边人都这样，习惯了。”陈明哲说道，“再说不干不净吃了没病！”
俞桑桑抿抿嘴，以前他可不这样，以前讲究多了。虽然入过队，但还是很爱干净的。
现在都不怎么在乎了，看来吃了不少苦。
“吃吧，味道还挺不错的。”陈明哲看看她。
“好！”俞桑桑点点头，拿起筷子吃起来。
米粉炒得焦香，鸡蛋和青菜都很入味，真的挺好吃的。