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第六十四章 辛苦的炒料(1 / 4)

(感谢魔劍斷神的千赏,感谢问石文和秦王东明的百赏,哎...老妈的体检失败,血压太高,元月2日还要跑一趟,(医院三天休息)现在在吃降压药,希望没事呀!)

明天就是去RB长野的日子,李硕今天还有一项重要的事情,那就是炒料。

什么是炒料,所谓的炒料其实就是炒火锅底料,大家都知道,吃火锅什么最重要,那就是底料,在华国,各大火锅店都有属于自己的火锅底料,而这个火锅底料也是所有火锅店存活下去的基本。

也是每个火锅店最绝密的事情。

就在去RB的前一天,李硕在汉城租了一个比较秘密的地方,开始一个人准备炒料。

要知道炒料是很繁琐了,而且因为太机密,所以这样的事情只能李硕一个人做,但是因为一个人太少了,李硕就又将李知恩给骗了过来帮忙。

炒前首先是备料,白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草5-8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克(一份香料)

牛油3斤色拉油2斤Z县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段!

上面的是香料配方,下面的是底料配方,那个香料配方是最重要的。

这些备好的料,是李硕在很多天前就开始准备的,能找齐上面的所有的材料,李硕也是费劲了心思,其中很多的材料都是从华国代购的,因为韩城的资源始终是比不上华国丰富。

“OPPA...我们首先要干什么?”站在客厅中,看着琳琅满目的香料和底料,说真的,我们的李知恩眼睛都被看花了,她对于自己的OPPA居然会制作火锅底料也是充满了震惊。

只是这一次自己的OPPA又将这件事情推给了网络,但是李知恩却不相信,一个在网络上看到的火锅底料,真的可以横扫韩城的吃货?

“嗯...我们要先将香料剪成2寸长。”

“好...。”李硕说完,李知恩马上就应声,然后找了一个小板凳坐在香料的一边,和李硕一起一边看电视,然后一边剪香料。

而让李硕早就猜到的是,也就大概半个小时过后,李知恩猛的从自己的小板凳上站了起来抱怨道:“不行了,OPPA,我的手好疼,怎么会有这么

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