就是说!先把麂子肉烹出来,放在一边。然后!再烹饪其他美食。再然后!来一个大杂烩,混合到一起去。
材料多了,数量也就多了。
说到就干!颜路先把麂子肉放入锅中用水煮,煮熟后再捞起来备用。趁着水煮的机会,他把那些不需要特别清洗的内脏清洗了一下。等到麂子肉煮得八成熟的时候,再放入其中。
狼与麂子的内脏,除了肠胃外,还有其他部分。这些部分,不需要特别的清洗,就可以下锅的。
等到乐歌清洗回来,锅内的麂子肉等什么的,都已经煮熟了。
颜路把麂子肉等什么的打捞起来,先凉在一边。再把乐歌清洗好的肠胃等什么,放入开水锅中继续煮。
而这个时候!颜路开始动刀工了,把凉了的麂子肉等什么的,切成小块。等到切完成了,就可以放到一边烹饪。
只要锅大、火候好,一次可以烹饪很多的。
锅要是太小,只能放几次烹。
为了公平起见,颜路并没有一次烹。而是!分开烹,然后组合。
因为!乐歌已经说了,这是送人的!所以!你要是分配不均匀,村民们会抱怨的。在分配的时候,你必须均匀:麂子肉必须每个碗内都有。肝脏很什么的,也必须尽量样样有。
要是只有肝脏等什么的却没有麂子肉,收到的村民就会不高兴。神都知道:麂子肉才是大补的。
没有麂子肉,你是在糊弄人么?
就跟现代社会的农家乐一样:赠送的菜品是“毛血旺”(猪血)或者是豆腐青菜汤,你就是赠送的再多,只会糊弄城里来的有钱人。而对于年青人、农民工来说,还是赠送肉品等什么的更实惠。
整个下午,孔子家的院子里,都飘着香味。香味随着风吹,飘进千家万户人的鼻子里。
村民们闻到美食的美味,都本能地寻找源头。结果!很快就闻到了孔子家里。大家都好奇,跑过来查看。
幸运的是!平时关门的院子,今日又敞开了。
果然!美味出自孔子的家里。
“什么回事?什么回事?”有人就追问了起来。
最先来的人,就会传播说:孔子的小舅子亓官氏的弟弟,打猎回来了。这回打猎了不少猎物,正在烹饪呢!
大家心想:孔子的这个傻舅子,还牛比得狠呢!听说每次回来,都会带不少活物回来。只可惜了:他是个傻子。要不是傻子的话?尼玛地!邻村(亲戚家)的那个姑娘,我会帮