做。
“马大哥,以后在商铺里面就叫我店长,打烊后就叫我小三可以了。”张三说道。
“好的,店长。”说着两人都笑了,接着张三就先给马周介绍商铺内的情况。
因为牌子太多,经营的商品也是与众不同,比如水泥石灰这些,还有沙子都有的卖,而且这段时间每天都有人进店来询问搭建火炕的事情。
接着马周就被安排了这个记录的伙计,现在商铺内有一块很大的木板上面是用水泥制作的一块黑板,上面记录着火炕生意的出工安排,需要协调施工队安排出工时间。
这个工作可不好看,就跟调度一样,要保证工作安排合理,除了这个还要计算水泥转石等材料的用量,还要将这些工作都记录在本子上。
这摊原本就是张三兼职的,他们这些家丁可都是上过很长时间的培训课程的,这些动作看似简单做起来其实并不容易,对于新来的马周,他都感觉有些压力大了。
只是他写了一手好字,算是目前来说能够拿出手的一个优势,但算账方面还是从乘法口诀开始,还要学习珠算,和计算工具的应用。
元善在商铺制作了糖葫芦之后,就离开了因为他觉得独乐了不如众乐乐,过年整好还要送些贺礼,不如直接回去多制作一些糖葫芦,在冬天还能够保存下来,多送一些很是方便,而且这大唐独一家也是个很不错的噱头。
于是元善立刻叫商铺的家丁们去四处收集山楂,而元善则是回家去准备去了,只用大唐的蔗糖成本有点高啊,决定还是在商城购买白砂糖来的实惠,而且这样做出来的糖葫芦味道更好。
除了上山还可以用加入橘子等一些水果来制作,这样也丰富了糖葫芦的口味,还有撒芝麻的可以做好几样。
琴思等人听说要拿这些吃的去答谢开心棋馆的会员们便全员出动开始准备起来,平时用来烧烤的竹签子就不少,元善闲着麻烦就直接从商场买了几十捆竹签子。
在加上平时工匠们加工出来的材料什么的一点都不缺,麻烦的就是去山楂核,这个也不难但是做起来需要一些时间,于是云溪带领厨娘们开始忙活起来,内院的丫鬟们没事的全都出动,一时之间餐厅内则是做了好多的人。
元善呢就让人去准备晾晒用的木板,这些东西早就有准备,以往都是用来放饺子的木板,现在倒是直接用来放置冰糖葫芦。
小伙烹制与第一次做的时候一样,将白砂糖倒入锅中,跟油一起熬制,云溪看着那雪白的白砂糖早就不奇怪了