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正文 第六十五章 结婚大喜(2 / 5)

双方不管婚前婚后的收入,都属于这个新成立的家庭。

中国老百姓的这种优良的传统,不知从什么时候开始已经完全的丢干净了。

现在都市男女的婚姻就像做生意一样,什么都分的清清楚楚。

这哪是准备做一辈子夫妻的一家人啊,分明就是准备随时散伙的生意合伙人嘛!

在这片土地上,最有人情味的地方,就剩下广阔的乡村了。

一家有事情,全村的人都过来义务帮忙。

除了婚宴的大厨、婚礼的主持是外面请来的之外,其它所有的勤杂人员:烧火的、洗菜的、端盘子的、刷碗的、抹桌子的、全场卫生的、递烟接客放鞭炮的,等等,不一而足。

这些角色全部由邻居和直系的亲戚们兼任,那欢天喜地场面啊!让人永远也忘不了。

皖西乡村婚宴的流水席,有一个很响亮的名字,叫做“十大海”!就是十大海碗各色菜肴的意思。

后来已经成为学者的罗永福经常会感到好奇,处于江淮之间的皖西方言,怎么会有那么多的外来音呢?

比如说这个代表大的“海”字,就是标准的北方方言里的字眼,“海了去了”,“海子”。

皖西方言土话,其他的“多”就是多,“大”就是大,唯独这个十大碗,几百年到现在,就一直叫“十大海”。

就像乔家大院里的八碟八碗一样,一定有很深的民俗文化在里边。

或许是民族融合、南北迁徙的原因。

听老辈人说,皖西这个地方清朝咸丰年间,是太平军和湘军淮军来回争夺的主要战场,当地的人都死的差不多了。

战争过后,此地的外来移民主要来自于两个地方,江西的瓦窑坝和苏北山东一代。

而婺源就是当年江西移民进入安徽地界的必经之地。

难怪婺源景区在央视打广告的时候,那一声“老家”的呼唤,能引起那么多的共鸣呢。

祖先来自哪里,我们已无从知晓。而自己将要走向何方,其实也是无法预知的。

如果按照这样的逻辑,皖西婚宴喜宴上“十大海”的传统,很可能就是明清时期,移民此地的一位山东大厨带过来的。

“十大海”的十道菜品也很有特色。

第一道叫红烧粉丝,油辣爽口百吃不厌。

几百年前的老祖宗,为什么所有喜宴的第一道菜会选择粉丝呢?让人百思不得其解。

难道近几年才开始流行的“

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