听老汉说，那家店其实是座酒家，因为生意不景气，也销售可以对外出售的饺子馅。
陆路勤小声道：“恐怕今日您老不能回去了。这有毒催泪弹可能要持续一个下午。对了，哪个酒家？怎么还卖饺子馅？”
由于帮着嘉乐门的陆老板，也就是自己大哥做着隐秘情报的任务，陆勤习惯性的又警惕的问。
老汉轻轻叹了一口气，蹲着，往烟斗里面斜眼看了一下，磕一下，又吹了一口，点燃，道：“不远，就是一里开外那酒家。听说宁显军爷去那个酒家赴约，差点被人害死，后来获救了，但从那以后酒家生意萧条，很少有贵族再去，于是原价转手给了不明真相的外地人。牌子还没定，说要改名儿，各种美食还是照常做，厨子亦是原来那几位。他家也对外销售。那饺子，从来没走味儿，我们老百姓又不进去吃饭，到门口买点东西就走。”
老汉吧唧吧唧抽着烟斗，啧一下嘴。但是他的肚子开始打鼓。
附近店铺都关门了，只记得给去世的儿子买饺子馅，自己忙得也没有买到窝头可以填饱肚子的，仅仅喝了几口凉水。
“那这位老伯，你晌午可曾吃饭没有？”陆勤他听见老汉肚子呼噜叫。
老汉不好意思道：“今儿忙，老朽未曾吃啥，今天上午卖了两牲口，又卖了点其他杂物，攒点钱，准备把我儿子尸骨带回老家去。那房子先留着，等等看干点啥。”
陆勤用微笑安慰回应老汉，随即问戴家厨子刘大斗：“这客栈里面有无食物？你们中午吃了吗？”
“有，为后日正式开张准备的牛肉丸子，水饺等杂七杂八的一大堆呢。那水饺按照祖传秘方，用冷冰块冰着。在我家客栈厨房后院冷冻地窖。原来露天的，我家老爷给搭建了棚子怕污染啥的，这儿小门直接连接着，直接可以过去了。”
厨子刘大斗话痨一般，可算找到知己一样，笑呵呵的说道。
“冷冻地窖？什么原理？”陆勤似乎很感兴趣。“怎么能够降温？”
刘大斗笑道：“你真笨，冰地窖那地儿离地下水井不远，那够深的。打个比方，若是在夏季，地表温度三十了那地儿才几度。以前老爷总是叫手下人到这儿来取水，给他沏冰水喝呢。加点糖味道好极了。怎奈那个原户主祝老板，好赖不知，我们花钱来取水，他也不给。直到后来啊，他身无分文了，才出让这地儿。还是我家老爷仁义，买了这里，还不是惦记着这儿点水。这客栈地方买了三年了快，这不，才打算做生意。”