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第691章 尝一尝(1 / 3)

库洛城堡的大屠杀很快传遍了整个库洛之城,人们对这个消息那是欢天喜地!那个剥削他们的库洛城猪罗奇终于是死求了!

中午的时候挨家挨户放弃了鞭炮,一起庆祝这个欢天喜地的日子,就好像家家户户都娶媳妇了一样!

然而一些有识之士还是对此表试了隐隐的担心,因为驻在库洛城的守卫队也全部被杀了,这意味着库洛城要大乱了。

差一点库洛城就打乱了,最后库洛城一位比较有威望的大哥站了出来,提出了谁为库洛城主报仇谁就是下一个城主!

当然,他们报复的对象并不是实力深不可测的罗奇,而是名不见经传的西弗。

西弗并不清楚自己已经成了追杀目标,此刻还在小吃街吃着各种美食。

西弗在一笼包子面前,闻着包子的香气,留着哈塔子问道:“这是什么?闻起来好香!”

“这叫小笼包。”老板还是第一次见道西弗这样有趣的客人,于是讲解起了小笼包的来源。

小笼包又分随号、对镶、加蟹三种。

“随号”就是不加蟹油的,“对镶”就是一笼包子有六只是加蟹的,另外六只是不加蟹油的,“加蟹”就是全部加蟹油的。

一笼包子又称一客,所以老常州人吃小笼包常常是这样叫的:“两客对镶”。

或者:“十客加蟹,我要带到上海去呔。”

老吃客堂吃一般只会点“对镶”,老吃客认为:吃加蟹包子只有一只随号、一只加蟹夹花着吃,才能充分体会到蟹的鲜美,

如果你总是吃加蟹的,嘴中味觉就会有些迟钝,越来越感觉不到蟹的鲜味了。所以会产生“对镶”这种约定俗成的名称。

加蟹小笼包皮薄馅大卤多,讲究一个“宁可人等包,不可包等人”。

那才能达到最好的口感。应该把小笼包包挟出香醋碟子里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的卤水,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。

如果你不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂。

奇隆的小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍大陆,是奇隆的传统名点,已有上百年的历史。

它选用上等面粉制作,选料精细,小笼蒸熟,有些鲜甜细腻的特别风味。

具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色。

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