第270章打糍粑
二十八，打糍粑。说起打糍粑的来历，可以追溯到战国时期。楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。不久，他实现了自己的宏愿，率领吴兵攻破了楚国京都郢都，掘楚王墓鞭尸以报仇雪恨。此后，伍子胥受封申地。
有一次吴王令伍子胥修建了著名的“阖闾大城”，以防侵略。城建成后，吴王大喜，惟有伍子胥闷闷不乐。
伍子胥自知结怨甚多，恐日后有人难以容他。回营后，便对自己的亲信说，“大王喜而忘忧，不会有好下场。我死后，如国家有难，百姓受饥，在相门城下掘地三尺，便可找到充饥的食物也。”
阖闾的儿子夫差继位后，多次拒绝伍子胥的忠告，竟听信谗言，令伍子胥自刎身亡。不出伍子胥所料，他去世后不久，越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。
当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，吴国果然遭到危难。在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。
原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。
后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。至今，糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。
山门镇这里有句俗话，“拜年、拜年，粑粑上前。”言下之意是说，糍粑是拜年时走亲串门的必备之物。在别人来拜年是，主人一般会在客人走之前给客人送上一些糍粑。赠送糍粑也是特别有讲究的，它只能是双数，不能是单数，以示吉祥。如果送4个表示四季发财，送6个表示六六大顺，送8个表示连连大发，送12个表示月月红。
糍粑做起来不是什么困难的事情，但是准备起来却是有些麻烦。江边原来也没有准备做糍粑，打算在村里人做好之后去分一点。
没想到二十八一大早，江丰实家的崽过来叫江边过去帮忙打糍粑，要江边将几个城里的客人也一起带过去。
其实江丰实家里虽然人手不多，也并没有非要江边帮忙才能够打出糍粑来。做糍粑并不是什么困难的事情。家里男男女女，老老少少都是能够