“我们没那么重口,所以现在我又要用到萧薇薇的鞋带了。”
刘丹清将驯鹿肝脏切成六片薄片,然后用鞋带一个个穿孔系牢,再将它们都扔到温泉水中,然后将另一头交给萧薇薇,让她提着,他自己则开始从鹿身上将一块块鹿肉削了下来,放到一边。
鹿肝很嫩,所以即便水温只有六七十度,但是很快肝脏外层的红色就开始渐渐变成了灰色。
等了约有十分钟,刘丹清让萧薇薇将鹿肝提了上来,掰开一块手指厚的鹿肝,只见除了最中间还有一丝红色,其余部分都已经变成了灰色。
“可以吃了,有一点红色不要紧。”
刘丹清看了一眼,继续削着肉,说道:“微微你先吃,我削完这一面,再过来吃肉。”
萧薇薇听了,也不客气,直接将掰下来的一块放到嘴边,咬了一口。
“嗯,不错,嫩嫩的,还有一丝甜味,就是混杂了一点温泉里面的臭鸡蛋味,但是总体而言,味道不错。”
刘丹清很快就将驯鹿朝上一面的鹿肉削完,然后在水坑里面洗了洗手,洗去手上沾染的血腥。
拿过一块肝脏,刘丹清咬了一口,咀嚼了几下就咽了下去。
“味道的确不错,因为没有放到沸水中,所以肝脏中的维生素没有被破坏,使得它有一种新鲜的口感,而肝脏中的铁质又使得它带上了一丝甜味,好吃。”
鹿肝不是很大,所以两人很快就将其吃得一干二净,只留下了那根鞋带。
吃完鹿肝,两人一起将驯鹿翻了个面,开始削取另外半边的鹿肉。
花了大概有半个多小时,这只驯鹿就只剩下一个鹿头,一条鹿尾,四只鹿蹄和一副骨架了,身上的鹿肉基本上都变成了排放在地上的一根根大大小小的肉条。
刘丹清拉起水中的鹿皮,摊在地上,将鹿肉全部放到鹿皮里面,边放边说道:“现在,我们要将这些鹿肉弄熟,这里没有生火的条件,但是这里有着天然的锅子。”
萧薇薇也一起帮忙搬着鹿肉,并问道:“你是说那些沸腾的热泉池子吗?”
刘丹清点点头,回答道:“是的,就是那些个池子,那里的水温应该能够超过一百度,煮熟鹿肉很轻松。”
“超过一百度?这里的海拔应该有一千米吧,这种海拔下,沸点不是要地上不少么?”
萧薇薇疑惑地反问道。
“这里虽然海拔高,但是你不要忘了,水池那边的热泉绝大部分在地下,这意味着它