天天气很不错,阳光温和,无风无浪,进了腊月气温居然还有十几度,很适合游玩。
下午一帮子开着陈天星的游船去西湖吹风的,陈天星还专门调来几艘大点的游船,有一艘坐个四五十个都不成问题;有去广埠屯电子一条街考察的,也有窝在楼上打麻将的,邻居研究所也是一个景点,无聊的人去看看楚简也是个装那啥的节目。
但陈天星可没这么闲,闲人成了忙人,他要配合乔大鱼大厨准备晚宴,上次的官场菜席面可只准备了五十四道菜,今天可是要一桌准备一百零八道菜,而且是都是四份。
那就是四百三十二道菜,今天是平安夜,很多餐馆的生意自然是爆满,但乔大鱼的徒子徒孙还是来了不少,十几个可以给星级酒店充大厨的级别的厨师们,都想来看看全套的官场菜,或者说满汉全席的重现人间盛世。
陈天星去港都前就将食材给收集的差不多了,他可不能指望今天的来宾能百分百带来他开的食材单子,稀有的食材都是亲自电话联系网友提前给快递过来的,楚佳物流这回总算有点用处了,今天中午还有车新鲜的食材从两湖抵达放鹰台。
菜谱是参考王仁兴先生《中国饮食谈古》中,提供一张民国初年的满汉全席单;有些菜前两天就开始准备了,今天乔大厨也是一整天没住嘴,一样样的安排下去给徒子徒孙们做,倒是不用他动刀那么辛苦了。