数量跟不上,我们得损失多少顾客?”
“秦经理,这事儿我也考虑了,不然今天我会来吗。”徐方将手中袋子放桌子上:“看看这个。”
“你以为送礼就能打发我?”秦珍并没动。
“扇贝我们酒店确实需要,海里扇贝的数量也逐渐减少,过度捕捞,不利于持续发展。这袋子里装的牡蛎,也是岳海村海边的,你们把这个也换成特色菜,应该能解决燃眉之急。”看秦珍不动,徐方自个儿把袋子打开。
秦珍心里一跳,凑过去一看,表面暗灰粗糙,个头挺足,一斤估计就两三个。
翻过来看了看,肉质看着很有弹力,野生牡蛎没错!
这些年全国野生牡蛎数量锐减,这玩意放现在可十分抢手,如果真能推广出去,店内的特色菜又能多一道,吸引的顾客肯定更多。
强压住心头欣喜,秦珍绷着脸问:“这牡蛎能提供多少?”
“能提供的也不多,大概——五百斤怎么样?”徐方掰着手指计算。
“太少了!连壳在一起,两三只就一斤,一千多头生蚝,才能摆几桌?至少一千斤!”秦珍怒道。
“这个真没有,村里人手就那么多,而且捕捞过度也不好。”徐方立刻拒绝。
“至少八百斤。”
“六百!”
“七百斤,再少姐跟你急。”秦珍说出自己底线。
徐方只得同意:“行,我尽量保证七百斤,对了,怎么收?”
“人工饲养的牡蛎,批发的话,一斤三块到五块,野生的价格会高不少,我给你十块钱一斤,怎么样?”
徐方心中一喜,这价格比他预想的高很多,笑道:“行啊,明天就开始送货。”