了头。县城里已经有人在挑着卖,周甜打发周哲去买,结果邵忆安一脸兴冲冲地跟着一起去了。
周甜知道他这是想故地重游,也不说什么,只是转身进了厨房去蒸粉。
米饺子的粉是大米磨碎的,然后蒸一遍,加热水和。因为是大米,所以必须要揉捏很多遍,才能做出韧劲来。
周辉早就洗好手准备了,褚辞看得有趣,道:“这和寻常做饺子有些不同。”
“我们南方人和北方不一样,北方的面和饺子我们吃起来感觉太绵软了,没有韧劲。”周思苦把嫂子切好的咸肉加上调味料搅拌。
好在这会儿周哲他们也回来了,两人拎着两篮子的荠菜,刚冒头的野菜水灵鲜嫩的很,一看就很新鲜。
“江陵县的变化好大。”邵忆安道,“感觉人比以前多了很多。”
“那可不,原来的城区都已经不够住了,整个县城都扩了不少。”周思苦道,她把芥菜倒在了屋檐下的青石板上,招呼手里没活干的都来掐荠菜,“今晚上我们就吃这个。”
褚辞正觉得新奇也想动手,不过却被周甜给按在了旁边的矮竹椅上,“你来包饺子。”