的，对寇德旺的提携很是感动。一旁的霍鲁也听出来了，今天这桌酒席意义非凡。他心惊胆战的不知道该如何是好，想着刚才自己一开口就被寇德旺那鄙视的眼神看着，就恨不得下桌去别的地方饱餐一顿。
但是他既想好好的吃一顿饭又想在酒桌上涨涨见识。鱼和熊掌都想要，折磨的他抓心挠肝不知道怎么办才好。
今天的酒菜寇溪早早就准备了，请客的人都是当地有头有脸的人物，不能出任何的差错。原本寇德旺想的是去饭店里请个厨子回来做，可一想到十里八村的好厨子做的菜哪个没让这几个人吃过。怕是早就吃腻了，而且家里请客找个厨师炒菜也太没有诚意了。
好在寇溪前世见过的世面不少，提前备好了料，大早上起来就开始忙活着。这到了晚上客人齐了，她便开始将菜肴端上桌。
在东北请客人来家里吃饭，那也是有讲究的。铁锅炖母鸡、至少五六斤的大鲤鱼、红烧肘子、杀猪菜是必须要有的。
老母鸡炖榛蘑，清炖了一条七斤多的大鲤鱼，炖烂糊的红烧肘子、酸菜白肉汆血肠。四道最地道的东北菜，尤其是这个季节能吃到最正宗的酸菜，寇溪也是下了一番苦功。
另外做了一份水煮牛肉、九转大肠、白灼大海虾、清蒸河蟹、宝塔肉、清炖羊棒骨，六道各地风味的招牌荤菜。另外五香毛豆、五色大拉皮、酸辣脆藕片、小葱拌豆腐四道清爽的凉菜。
除此之外寇溪又上了两个大海碗，一碗装着黄桃罐头一碗装着什锦罐头。
若不是桌子放不下，寇溪都想做二十道菜好好地风光一下。不过在这个年代的普通家庭来看，这些菜已经是相当的奢侈了。有鸡有肉有海虾河蟹，猪牛羊轮番上阵，怕是外宾待遇了。
霍大贵拉着霍鲁去厨房端菜，趁机嘱咐霍鲁：“今天这场面都是啥人，你小心点说话。像刚才那样，可不行再说了。虎不虎奸不奸的！”
霍鲁苦着一张脸：“我也是顺口一秃噜，那能咋地啊？”
“顺嘴一秃噜？”霍大贵挑眉：“人家那么大的一个镇长，犯得着吃你家的豆腐？人家那是跟你客气给你脸呢，你说这话犟嘴就是给脸不要脸。咋回事儿还不明白啊？不明白就赶紧走,看不出来听是不？”
霍鲁是个麻将桌上的英雄，霍大贵这个比喻让他立即明白过来。这酒桌就好比赌桌，坐庄的是寇德旺，他想放水给耿镇长。耿镇长也想给寇德旺一个面子，这些人眼瞅着都听牌了。霍鲁一个不小心来个*，白让这些人高兴一场。